Je cuisine donc je suis411 recettes
Je cuisine donc je suis
Tagliatelle & Sauce aux Tomates Fraîches, « tout fait maison » | Je cuisine donc je suis
Pâtes longues faites maison avec une sauce aux tomates frâiches italiennes
Empanadas Argentines de Viande Végétale | Je cuisine donc je suis
Chaussons argentins farcis à la viande végétale (seitan ou soja texturisée), légumes accompagnés d'une sauce argentine "chimichurri"
Thon Grillé à la Sauce Giovanni | Je cuisine donc je suis
Thon grillé , nappé d'une sauce à base de citron, menthe, sauge et ail.
Mini-Crumbles de Poulet au Cheddar | Je cuisine donc je suis
Plat anglais décliné en version salée, à base de blancs de poulet et crumble de cheddar, beurre et farine
Brochettes Saint Jacques Purée | Je cuisine donc je suis
Brochettes de Saint Jacques et chorizo espagnol accompagnées de purée de pommes de terre Vitelotte
Pizza-choripán | Je cuisine donc je suis
Un chorizo argentin (saucisse) entouré d'une pâte à pizza avec du fromage et de légumes.
Jambon Virginia sur Ananas | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'une entrée sucré-salée composée d'ananas, tranches de jambon, tranches d'ananas caramélisées et une sauce au porto et cerises
Bœuf & Aubergines à la Japonaise | Je cuisine donc je suis
Sauté de boeuf et abubergines préalablement marinés dans une sauce à base de tamarin, sauce soja, mirin, huile de sésame.
Brochettes de Thon & Légumes à la Japonaise | Je cuisine donc je suis
Brochettes de thon, de champignons et de tronçons de poireaux.
Tartare de Saumon, Malossol & Radis Roses | Je cuisine donc je suis
Une recette très légère car elle combine le subtil goût de saumon cru mis en valeur par une huile d'olive bien fruitée.
Salade Express aux Quenelles à l'Estragon et Foies de Volailles Confits | Je cuisine donc je suis
SALADE DE MÂCHE AVEC DES QUENELLES ET DE FOIES DE VOLAILLE CONFITS
Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis
Pour revisiter le risotto classique, voici une version très colorée pour le printemps qui combine, asperges, saumon et salsifis.
Empanadas Arabes comme en Argentine | Je cuisine donc je suis
Chaussons farcis à la viande hachée aux épices et à la menthe
Ramen Burger de canard et pommes de terre salardaises | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un burger à base de canard haché et où le pain a été remplacé par deux galettes de nouilles ramen japonaises
Tarte aux oignons nouveaux et au jambon | Je cuisine donc je suis
Tarte aux oignons nouveaux et au jambon avec une sauce à base de crème fraîche
Pizza sur une base de pain lavash
Pizzas sur une base de pain oriental ou lavash à la place de la pête traditionnelle.
Soupe Thaïe aux Crevettes et à la Citronnelle | Je cuisine donc je suis
Soupe très parfumée à base de crevettes, champignons et citronnelle
Croque–Madame (un sandwich très féminin) | Je cuisine donc je suis
Sandwich chaud français à base de jambon, oeuf et béchamel