
Je cuisine donc je suis

Harengs Matjes enrobés de crème fraîche.

Spécialité juive d'Europe de l'Est, Il s'agit d'une pâte qui renferme une farce de pommes de terre et oignons

E Koulibiac est une tourte renfermant une farce dans laquelle on peut mettre des poissons (généralement du saumon), du riz, des champignons, des œufs, etc.

Version vegane du traditionnel petit déjeuner anglais (oeufs brouillés de tofu et saucisses végétales.

De la morue avec des oeufs brouillés et des frites allumenttes

Il s'agit d'une pâtisserie souvent parfumée à la cannelle, réalisée avec plusieurs couches de pâte Filo badigeonnées de beurre fondu et renfermant souvent une garniture à base de pommes et de fruits secs.

Il s'agit d'une soupe froide crémeuse à base de concombre, yaourt, et crème fraîche enrichie par des crevettes nordiques.

Cônes fait avec une pâte parfumée de roquette et garnis de crème au saumon

C'est un classique de la gastronomie argentine.

Une recette simple et délicieuse, des palmiers garnis de pommes et de confiture quel'on fait caraméliser au four et ensuite, servis avec de la bonne crème fraîche

Une tarte au goût sucré-salé qu'apportent le miel et la moutarde d'érable et qui se marient parfaitement bien avec le Bleu d'Auvergne et les endives.

Pâtisseries argentines à base de pâte feuilletée et différentes garnitures: pâte de coings; dulce le leche, dulce de batata

Biscuits italiens très moelleux parfumés au citron

Pain plat norvégien que l'on peut garnir de poisson, sauces, jambon et aussi avec du caramel et cannelle

Falafels est le nom de boulettes faites à base de pois chiches ou de fève, très populaires au Moyen Orient.

C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.

Chaussons farcis à la ricotta et saucisses de Frankfurt, cuits au four

Ces pâtisseries sont typiques de la région du centre-nord argentin.

Salade qui combine des mini-légumes avec des lanières de truite fumée et une sauce au fromage frais

Une recette très parfumée.