Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Légume" - page 12


Tofu poêlé à la dukkah

Tofu poêlé à la dukkah

La dukkah est un mélange égyptien de noix, de graines et d'épices broyées grossièrement, traditionnellement servi avec un bol d'huile d'olive et des morceaux de pain pita.

Résultats du défi légumes exotiques!

Résultats du défi légumes exotiques!

  Au mois de janvier, je vous proposais de participer au défi des légumes exotiques sur le site Recettes.

Oeuf au chorizo en baguette

Oeuf au chorizo en baguette

Je suis une grande fan d’œufs, je crois que que s'il ne devait rester qu'un seul ingrédient sur terre, ça serait celui là! Il est tellement bon, tellement simple, déclinable à l'infini, je l'adore! En avril avec le retour des petits plats légers aux.

Spécialité du Pérou : papas a la huancaina

Spécialité du Pérou : papas a la huancaina

Je pense que la majorité d'entre vous devrait être interpellée par le joli nom de cette recette.

6 recettes de tartinades pour l’apéro

6 recettes de tartinades pour l’apéro

Dès le retour des beaux jours, on se laisse volontiers aller aux plaisirs de l'apéro, mais ce n'est pas pour autant qu'on en oublie nos principes diététiques.

Petites tartes carrées aux œufs et poivrons

Petites tartes carrées aux œufs et poivrons

Avec l'arrivée des beaux jours et des légumes printaniers, on a plus envie de légèreté et de simplicité avec des salades, des quiches ou encore des tartes salées gourmandes et colorées.

Pesto au persil

Pesto au persil

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un classique que tout le monde connait : le pesto! La version que je vous présente n'est cependant pas au basilic, comme c'est classiquement le cas, ni aux tomates séchées comme le pesto rosso, mais au persil!.

3 recettes de tartines et bruschettas

3 recettes de tartines et bruschettas

Quand arrivent les beaux jours, j'adore manger des bruschettas, ces fameuses tartines italiennes gourmandes, qui à elles seules font un repas avec une belle salade verte.

Burger au Vieux-Lille

Burger au Vieux-Lille

Ma résolution du jour est de manger local.

Pop tarts salées chou-fleur vache qui rit et tomates cerises rôties

Pop tarts salées chou-fleur vache qui rit et tomates cerises rôties

Les recettes de pop tarts maison fleurissent sur internet.

One pot pasta au potimarron, parmesan et sauge

One pot pasta au potimarron, parmesan et sauge

Quand j'ai vu sur le site de Baba Kitchen un plat de pâtes qu'elle définissait comme le meilleur de sa vie, je vous assure que j'étais interloquée : j'adore les pâtes, j'adore le potimarron, j'adore le parmesan.

Gombolaya

Gombolaya

Connaissez-vous le gombo ou okra? Ce légume exotique ressemble à un long piment poilu en apparence.

Chou-fleur sauté

Chou-fleur sauté

Vous le savez tous, il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé! Voici donc une recette pour vous aider à vous y tenir.

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

Voilà un moment que je me disais que si mon blog reflète bien mon amour des plats réconfortants et riches, il ne reflète pas tout à fait mon amour du chocolat.

Gratin de pommes de terre au roquefort et poires

Gratin de pommes de terre au roquefort et poires

Envie d'un bon plat tout chaud et gratiné ? Rien de mieux qu'un gratin de pommes de terre! J'adore ça mais ce n'est pas toujours facile de se renouveler et de ne pas tomber dans le syndrome "Lundi des patates, mardi des patates, mercredi, des patates.

Tarte aux carottes rapées à la marocaine

Tarte aux carottes rapées à la marocaine

J'ai appelé cette tarte "tarte aux carottes râpées", car le goût des carottes domine largement dans cette recette, et même si elle cuit assez longtemps, elles gardent un peu de leur croquant, c'est très agréable! Attention, n'allez pas mettre des carottes.

Pâtes gratinées au champignons et petit pois

Pâtes gratinées au champignons et petit pois

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et gourmande à base de champignons ! Je voue aux champignons un véritable culte, je crois que je pourrais manger de la poêlée de champignons à chaque repas, petit déjeuner et goûter inclus tellement j'adore.

Grilled cheese caprese mozzarella, tomate séchée basilic

Grilled cheese caprese mozzarella, tomate séchée basilic

Vous avez sans doute remarqué que je  ne suis pas un bec à salade.

Lasagnes végétariennes ail et fines herbes

Lasagnes végétariennes ail et fines herbes

Il m’arrive souvent de manger des repas sans viande.

Mini frittatas à la courgette, pesto et jambon serrano

Mini frittatas à la courgette, pesto et jambon serrano

La frittata est l'un de mes plats préférés à préparer en semaine, car tout ce qui traîne dans le frigo et demande à être cuisiné en urgence peut aller dedans.

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