Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine250 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Légume" - page 6


Gâteau moelleux au chocolat noir ou blanc sans beurre à la courgette

Gâteau moelleux au chocolat noir ou blanc sans beurre à la courgette

Je connaissais le cake à la courgette et au chocolat, mais là, je viens de découvrir le gâteau au chocolat - courgette SANS BEURRE.

Roulé de courgettes au thon

Roulé de courgettes au thon

Toujours autant de courgettes dans le jardin, normal vu le nombre de pied de courgettes que mon mari avait mis.

Soupe Butternut

Soupe Butternut

La butternut est une variété de courges, elle a aussi comme nom la doubeurre grâce à sa texture veloutée lorsque l'on fait de la soupe.

Confiture de butternut avec pommes, ananas

Confiture de butternut avec pommes, ananas

Beaucoup de butternuts dans le jardin, alors après avoir testé le sublime gratin de butternuts pommes de terre, le velouté, je me lance dans la confiture.

Quenelle nature et sa sauce tomate maison

Quenelle nature et sa sauce tomate maison

Il y a quelques années, j'avais fait des quenelles natures avec de la vache qui rit.

Timbale de brocolis

Timbale de brocolis

Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait.

Schneeballen (recette de sablés allemands appelés aussi boule de neige )

Schneeballen (recette de sablés allemands appelés aussi boule de neige )

Connaissez vous les Schneeballen ? On peut les trouver en version sucrée, c'est à dire sous forme de sablés ou en version salé (avec pomme de terre, poireau etc.

Gâteau aux épices et à la butternut

Gâteau aux épices et à la butternut

Après avoir testé le gâteau à la carotte, celui à la courgette - chocolat, je me lance aujourd'hui dans le gâteau à la butternut et aux épices.

Langue de veau, purée thermomix et sauce cornichons

Langue de veau, purée thermomix et sauce cornichons

Hier il neigeait, donc je me suis empressée d'aller chez mon boucher m'acheter une bonne langue de veau.

Le tzatziki

Le tzatziki

Un bon tzatziki sur une tranche de pain au levain toute croustillante.

Tarte brocolis et saumon fumé

Tarte brocolis et saumon fumé

Il me restait des brocolis, du saumon fumé alors simple comme bonjour j'ai réalisé une tarte brocolis saumon.

Pomme de terres au four à la suédoise

Pomme de terres au four à la suédoise

Une recette simple qui ne demande pas beaucoup de travail, je l'ai réalisée hier soir pour une soirée barbecue.

Terrine de légumes

Terrine de légumes

En me baladant sur le blog de Mamou and Co, j'ai pu découvrir la terrine de légumes.

Sandwich cake

Sandwich cake

On voit souvent de superbes gâteaux décorés avec les fruits, mais il existe aussi de magnifiques gâteaux salés décorés avec des légumes que l'on appelle "Sandwich cake", comme un pain surprise mais avec une décoration extérieure.

Crumble courgettes coeur de lion

Crumble courgettes coeur de lion

Un crumble salé, original et savoureux ça vous tente ? Et bien moi oui, je l'ai fait hier soir avec mes premières courgettes du jardin.

Etoile feuilletée au thon et boursin

Etoile feuilletée au thon et boursin

Juillet dernier j'avais trouvé une image sur le net que je trouvais super sympa.

Confiture de courgettes

Confiture de courgettes

Une fille sur le net demandait que faire de tant de courgettes ? Une personne lui ayant répondu qu'elle faisait de la confiture de courgettes.

Courgettes façon Orloff

Courgettes façon Orloff

Ma tante qui est une excellente cuisinière aime innover tout comme moi.

Coulis de tomates maison

Coulis de tomates maison

En pleine saison de tomates, je fais chaque année du coulis afin d'agrémenter mes pâtes, mon riz et même mes pizzas.

Les pâtes de la mer avec touche de Roc

Les pâtes de la mer avec touche de Roc

Hier il faisait chaud, donc envie de manger du froid.

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