Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine250 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Pour mon anniversaire, j'ai invité la famille et j'ai préparé un apéritif dinatoire où l'on a mangé des tresses de blettes au thon, brioche aux blettes et saumon fumé, batbout .

Poêlée de pomme de terre, viande hachée et fromage

Poêlée de pomme de terre, viande hachée et fromage

En faisant une recette de galettes marocaines de mon amie Fadila, il me restait de la viande hachée.

Confiture de petites prunes rouges

Confiture de petites prunes rouges

J'ai beaucoup d'arbres fruitiers chez moi car j'ai un très grand jardin et j'avoue que même si c'est énormément de travail, cela permet d'avoir des légumes et fruits naturels.

Velouté de panais aux épices

Velouté de panais aux épices

Connaissez vous le panais ancien légume qui ressemble à la carotte ? On peut le consommer sous différentes formes en purée, rissolées, en soupe, crus ou cuits.

Pizza à la crème légère

Pizza à la crème légère

Il y a quelques jours, j'ai acheté 1 kg de Préparation culinaire à base de crème fraiche et de tomates basilic sans conservateur et arôme naturel pour 1 euro.

Aster maritime appelé oreilles de cochon ou épinard de mer

Aster maritime appelé oreilles de cochon ou épinard de mer

En me baladant sur les plages du Nord, nous nous sommes arrêtés au marcher de Saint Valéry sur Somme où j'y ai découvert un légume appelé "aster maritime" ou "oreilles de cochons".

Pomme de terre vinaigrette et sa suite

Pomme de terre vinaigrette et sa suite

Il fait chaud, donc pas envie de cuisiner le midi et le soir des plats chauds.

Brioche fleur thon et sauce tomate

Brioche fleur thon et sauce tomate

Il me restait de la garniture à pizza au thon et à la tomate.

Gâteau sucrée à la carotte

Gâteau sucrée à la carotte

L'année dernière, mon amie Nadia du blog "il parait que c'est bon" dont voici le lien : http://www.

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

La saison des courgettes commence dans mon petit jardin.

Poireaux déshydratés

Poireaux déshydratés

Je me suis offert un déshydrateur cette année à Noël selon les conseils de ma belle sœur et je ne le regrette pas.

Raie à la sauce tomate et aux légumes de soleil

Raie à la sauce tomate et aux légumes de soleil

En allant faire mes courses, j'ai trouvé de la raie qui n'était vraiment pas chère à 9 euros le kilo.

Tartelettes courgettes et mozarella

Tartelettes courgettes et mozarella

Ce soir j'ai fait des tartelettes colorées avec mes courgettes jaunes et vertes.

Tartelette aux cassis

Tartelette aux cassis

Ayant réalisée des tartelettes à la courgette, il me restait de la pâte.

Terrine du soleil

Terrine du soleil

Quelque chose de vraiment sympa à faire, courgette, pomme de terre, tomates en terrine et qui cuisent doucement au four sans que l'on ne s'en occupe.

Tarte  légumes d'été et sa mozarella

Tarte légumes d'été et sa mozarella

Une nouvelle tarte que l'on peut proposer en entrée.

Courgettes farcies

Courgettes farcies

En ce moment en pleine saison de courgettes, après les avoir réalisées en tartes, je viens vous présenter des courgettes farcies qui peuvent être bien entendu accompagnées de tomates farcies.

Tarte courgettes thon et saumon fumé

Tarte courgettes thon et saumon fumé

Comme je suis en mode courgettes en ce moment et qu'il y en a à foison dans le jardin, je teste des recettes sur toutes les coutures.

Croquettes de courgettes

Croquettes de courgettes

Bonjour à toutes et à tous, en ce moment je suis en mode courgettes.

Haricots verts stérilisés

Haricots verts stérilisés

Tous les ans, je mets en bocaux des légumes afin de les conserver.

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