J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Il y a quelques jours, j'avais fait une soupe uniquement de tomates, super bonne bien sûr, mais j'ai voulu cette fois çi la rendre plus épaisse.
Une petite pensée particulière pour ma nièce Audrey qui aime le gratin dauphinois, lorsque j'en avais fait pour la 1ère fois, elle en avait repris une seconde assiette car elle le trouvait bon.
Envie de faire une petite entrée sympa, qui n'est pas trop lourde.
Je suis en train de me mettre au travail, week end à écrire mes recettes car j'en ai pas mal en attente.
En allant au salon du blog culinaire de Soissons, il y a deux ans, j'ai pu y découvrir les batbouts réalisés par Malika du blog "Safran et cannelle".
Ce soir j'ai testé une recette sympa et changeante avec mon thermomix.
Je pense que vous connaissiez les roses feuilletées aux pommes, n'est ce pas ? Aujourd'hui je vous propose la même chose mais en version salée.
En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.
En me baladant sur le net, j'ai trouvé une recette super sympa qui peut être dégustée soit en entrée, soit en bouchée apéritive.
Aujourd'hui je vous propose un plat ou plutôt un accompagnement sympathique avec une viande de votre choix.
Après mon crumble aux poireaux, je vous présente aujourd'hui une recette qui cuit en 10 minutes au cookéo.
Ce week end j'ai réalisé de la confiture de poivrons rouges, curieuse, je ne connaissais pas, il me fallait tenter.
Un plat ultra simple et rapide réalisé au cookéo, très rapide même car il cuit en 8 minutes où l'on y trouve viande et féculent avec une petite sauce tomate.
Ce week end, nous sommes partis quelques jours en Alsace en camping car.
J'aime beaucoup déguster des assiettes composées surtout le soir.
Encore quelques poireaux qui restent dans le jardin, alors d'autres tests en perspective.