Mariatotal552 recettes
Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
Aspic d’oranges
Une trouvaille de mes archives avec des oranges, des oranges et encore des oranges reliées entre elles par de la gelée.
Arlettes selon Éric Frechon
Simplement faite de pâte feuilletée et de sucre glace, l’arlette se rapproche du palmier, en beaucoup plus fin et plus caramélisé.
Apfelstrudel rapide
Un jour, promis, je me lancerai dans la pâte à Strudel, mais il me restait des feuilles de filo à utiliser très vite et une grosse nostalgie subite pour l’Apfelstrudel de mon enfance.
Ananas rôti, fruit de la passion
Un dessert particulièrement parfumé et sans sucre inutile pour terminer un repas copieux ou éviter les pâtisseries.
Gâteau aux pêches, framboises et noisettes
Pour les desserts, Yotam Ottolenghi se prête davantage à des influences occidentales.
Galettes iraniennes aux herbes
Ces galettes aux herbes ressemblent à des pancakes ou à des blini, à cela près, qu'elles sont complètement bourrées d'herbes.