Ma Petite Cuisine Familiale196 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Velouté de butternut au mascarpone
On profite des derniers jours hivernaux et des dernières courges pour manger de bons veloutés.
Grumbeerekiechle, galettes de pommes de terre alsaciennes
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Muffins salés, brocolis, poulet, sans oeufs
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Carottes en rondelles au citron
Des carottes, du citron, du persil, le tout mélangé, donne un bon plat aux belles couleurs et au goût du soleil.
Poêlée de haricots verts aux tomates cerises
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.
Jarret de bœuf en salade
Quand je fais de la soupe de légumes ou un velouté, j’aime bien cuire dans le bouillon, un jarret de bœuf, non seulement il donne du gôut à la soupe mais en plus, j’en fais de la salade…
Omelette tomates cerises/ champignons de paris, cuisson au four
Depuis quelques années, je cuis uniquement mes omelettes au four.
Quiche paysanne, pommes de terre, lardons, champignons
Je vous propose une quiche faite avec des restes.
Nems de poulet
Une valeur sûre auprès des petits estomacs, les nems, aux légumes, aux crevettes, aux poulet, toutes les saveurs y passent.
Quiche sans pâte, brocolis et camembert
Nous sommes de très grands amateurs de quiches, tourtes et cakes salés.
Tarte petits suisses, petits pois et menthe
Je vous propose une tarte bien fraîche aux petits pois et à la menthe, composée d’une pâte brisée aux petits suisses, dont vous trouverez la recette à la page précédente, d’une couche d…