Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale156 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.

Haricots verts à la mexicaine

Haricots verts à la mexicaine

Les haricots verts passent bien auprès des petits estomacs.

Bolognaise de légumes

Bolognaise de légumes

Toujours dans ma démarche de manger un peu moins de viande, j’ai déniché une bonne recette de sauce aux légumes chez Maman ça déborde…Un blog dont j’ai déjà parlé pas mal de fois …

Courge spaghetti

Courge spaghetti

La courge spaghetti est pour moi une curiosité que je souhaitais tester depuis longtemps.

Boulettes de thon, cuisson vapeur

Boulettes de thon, cuisson vapeur

Pour accompagner la sauce aux légumes de l’article précédent, j’ai fais des boulettes de thon.

Rondelles de courgettes au St-morêt et dés de jambon.

Rondelles de courgettes au St-morêt et dés de jambon.

Il n’y a que dans ce genre de plat que mes petits estomacs mangent des courgettes ou sinon en quiche, mais c’est plus rare.

Canard sauce au poivre noir

Canard sauce au poivre noir

Le canard n’est pas une viande dont raffole mes petits estomacs.

Aubergines coco/citron

Aubergines coco/citron

Mes enfants n’aiment pas les aubergines, mais alors pas du tout.

Poêlée pois gourmands, brocolis, carottes

Poêlée pois gourmands, brocolis, carottes

Encore une bonne recette de poêlée de légumes.

Smoothie banane, clémentine et épluchures de carottes

Smoothie banane, clémentine et épluchures de carottes

Dans la rubrique zéro-déchets et anti-gaspi, je vous propose désormais des smoothies.

Boulettes de pommes de terre

Boulettes de pommes de terre

Encore une belle recette anti gaspi ou pas.

Cuisse de dinde aux carottes façon tajine

Cuisse de dinde aux carottes façon tajine

J’avais envie de changer un peu mon mode de cuisson pour la cuisse de dinde.

Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Le froid arrive à grand pas et s’est déjà installé en grande partie sur la france.

Tagliatelles aux crevettes et courgettes

Tagliatelles aux crevettes et courgettes

Il y a des plats que les enfants me réclament souvent.

Cake au potimarron et noisettes

Cake au potimarron et noisettes

La saison des courges bat son plein.

Velouté de légumes tout doux

Velouté de légumes tout doux

Les soupes, potages et veloutés sont à nouveau bienvenus à notre table.

Velouté de tomates vertes

Velouté de tomates vertes

Ma soeur avait dans son jardin énormément de tomates vertes fin octobre.

Fondue de poireau à la vache qui rit

Fondue de poireau à la vache qui rit

Du poireau! J’aime beaucoup le poireau, à toutes les sauces, velouté, vapeur, gratin, au jambon, dans le pot au feu, etc… La fondue de poireau est un de mes plats favoris.

Gratin de légumes, thon et crevettes

Gratin de légumes, thon et crevettes

Voici un plat que j’ai réalisé tout à fait au hasard, avec des restes de pommes de terre, de carottes râpées et des crevettes que j’avais oublié de replacer au congélateur et qui se son…

Gnocchis à la patate douce

Gnocchis à la patate douce

On aime particulièrement les gnocchis chez nous.

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