Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale187 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Légume"


Lapin aux tomates cerises

Lapin aux tomates cerises

A tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces.

Velouté de chou rouge, soupçon de cumin

Velouté de chou rouge, soupçon de cumin

C’est toujours par la faim que commence un bon repas.

Velouté de butternut au mascarpone

Velouté de butternut au mascarpone

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur.

Purée de restes de chou-fleur

Purée de restes de chou-fleur

Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.

Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan

Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan

Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.

Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre

Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre

Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant.

Curry de pois chiches aux épinards

Curry de pois chiches aux épinards

Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.

Tarte spirale à la carotte et cheddar

Tarte spirale à la carotte et cheddar

La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène.

Tarte fine courgette et chèvre, mozarella

Tarte fine courgette et chèvre, mozarella

Dans le coucher du soleil est enfermé toute l’espérance et la splendeur d’un jour meilleur.

Ratatouille sans aubergines à ma façon

Ratatouille sans aubergines à ma façon

L’esprit d’enfance compose le solfège des brisures primitives.

Galette de courgette thon et fêta

Galette de courgette thon et fêta

« Tout jardin est, d’abord l’apprentissage du temps, du temps qu’il fait, la pluie, le vent, le soleil, et le temps qui passe, le cycle des saisons.

Tarte à la tomate sur pâte filo

Tarte à la tomate sur pâte filo

Tomate : légume très timide – rougit en prenant des formes.

Soupe froide concombre et fromage blanc

Soupe froide concombre et fromage blanc

J’adore la façon dont l’été vous enveloppe, comme une couverture chaude.

Gnocchis courgettes/tomates

Gnocchis courgettes/tomates

Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n’est pas digne d’avoir des amis.

Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Un dessert, c’est un truc à manger très mauvais pour la santé mais très bon de goût que tu manges les soirs de fête.

Rôti de dos de cabillaud aux épinards

Rôti de dos de cabillaud aux épinards

Tout homme qui aime le poisson a l’esprit délicat.

Salade de courgette crue, saumon fumé, amandes

Salade de courgette crue, saumon fumé, amandes

L’été arrive, et la vie devient facile.

Gratiné de poireau au munster blanc

Gratiné de poireau au munster blanc

La bonne cuisine est la base du véritable bonheurAuguste Escoffier Le bonheur, pour moi, ou du moins une chose qui y contribue grandement, c’est de vivre passionnément.

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