J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Voici un plat que j’ai réalisé tout à fait au hasard, avec des restes de pommes de terre, de carottes râpées et des crevettes que j’avais oublié de replacer au congélateur et qui se son…
Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Je fais souvent des risottos en fin de mois, quand il faut vider les restes et les placards.
Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.
Ce plat de coquillettes en gratin est un plat vide placard et vide frigo.
La baguette bâteau c’est un mix de baguette farcie et de quiche.
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Des carottes, du citron, du persil, le tout mélangé, donne un bon plat aux belles couleurs et au goût du soleil.
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.