J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Rendez-vous en Italie avec cette délicieuse recette de focaccia.
Alors il prit une bouchée de paille mais tandis qu’il la mâchait il dut reconnaître que le goût de la paille ne ressemblait en rien à celui du risotto à la milanaise ni des macaroni…
S’approchant de la fenêtre, il poussa avec sa main, et l’air enfermé de la cuisine, l’air tiède plein de senteurs de bouillon chaud, de viande cuite et de choux s’échappa ve…
N’ayez jamais peur de la vie, n’ayez jamais peur de l’aventure, faites confiance au hasard, à la chance, à la destinée.
Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous: «Sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable.
C’est joli, les asperges ; c’est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette.
Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux.
Enfin, comme je te le disais, la crevette c’est le fruit de la mer.
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.
Le bon vivant n’est pas celui qui mange beaucoup, mais celui qui goûte avec bonheur à toutes les formes de la vie.