Ma Cuisine Gourmande by delf745655 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Tarte aux Fraises sur Compotée de Rhubarbe
Une idée piquée à Ladurée pour une tarte aux fraises divine : une pâte sablée, une compotée de rhubarbe et des fraises.
Tarte Pomme Rhubarbe façon Crumble
Deuxième recette piochée chez Fée soi même pour ce jeu interblog du forum Plaisirs Gourmands.
Tarte Pomme Frangipane
En quête d’une ptite recette sans idée précise, je suis tombée chez Philo et sur sa tarte pomme-frangipane.
Galette des Rois 2010 Frangipane
Nouvel essai de galette, toujours pas aussi concluant qu’escompté côté esthétisme, mais bon, du moment que c’est bon…J’y arriverai à avoir ma galette gonflée à bloc!! Dans c…
Pumpkin Pie
Une tarte à la courge musquée, un vrai délice, fondant, moelleux…le top! Ingrédients : – 1 pâte sablée – 400g de courge – 3 œufs – 100g de sucre roux – 100g de…
Tarte aux Myrtilles
A la recherche du goût de cette tarte dévorée lors d’un voyage scolaire en Auvergne, j’avais envie d’une bonne part de tarte aux Myrtilles depuis pas mal de temps.
Tarte Absolue au Chocolat
Une petite recette de Trish que j’ai légèrement modifiée (mais vraiment très peu).
Tarte aux Pommes et Lait Concentré
C’est parfois le plus simple le meilleur! Cette recette figure sur les boites (ou briques) de lait Gloria, 3 ingrédients de base, on ajoute ce que l’on souhaite.
Charlotte aux Pêches
Basée sur le même principe que le charlotte aux framboises, voici la version aux pêches, toujours aussi gourmande et toujours aussi light! A déguster bien frais.
Charlotte aux Framboises
Une petite recette de mon enfance! On se régalait toujours avec cette charlotte! En plus, elle est light!! Par contre, pour les proportions je fais toujours au pif, cette fois-ci encore.
Verrines Cerise Chocolat Blanc
A la base, je devais faire un gros bavarois d’après une recette de Lauralex sur Toinette.
Sicilien
Un petit entremet repéré depuis bien longtemps chez Flore! Composé d’une génoise au chocolat recouverte d’une couche de bavarois chocolat qui renferme un disque de crème brûlée vanille.
Tiramisu Rose aux Framboises
Une petite recette transmise par ma collègue Sandie (revisitée à ma façon, pas pu m’en empêcher), parfaite pour les repas d’été.
Bavarois aux Mûres et Biscuits roses
Pour ma première recette avec les Biscuits roses de Reims reçus de la Maison Fossier, j’ai voulu faire quelque chose de nouveau pour moi : les bavarois aux fruits.
Chantilly de Fromage Blanc Vanillé
Une chantilly repérée chez Sophie et arrangée un peu à ma sauce, histoire de tester mon siphon.
Charlotte Poire Chocolat
Nouvel opus de Culino Versions!! Pour ce mois d’octobre 2011, nous devions nous amuser avec des charlottes sucrées! Voici ma version, toute simple certes mais très goutue! Une mousse au choco…
