Ma Cuisine Gourmande by delf745666 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Cookies Américains {Pierre Hermé}
Bonjour! Petite recette rapide, parfaite pour le goûter du mercredi et très facile à faire! Rien de tel qu’un bon cookie bien croustillant non? Ingrédients : 110g de beurre ramolli 175g de pé…
A la découverte d’une épicerie fine aubagnaise très qualitative : Gastronomaniak {La Team Gourmande}
Bonjour! Aujourd’hui je vous emmène dans une caverne d’Ali-Baba… Quand Clélia nous a parlé de sa découverte en plein cœur d’Aubagne, j’ai eu immédiatement envie d&rsqu…
Tarte Soufflée au Calisson façon Philippe Segond
Bonjour! Petite tarte découverte lors d’un cours à Mastercook9 avec Philippe Segond, MOF pâtissier et grand bavard ;) Une tarte très simple à réaliser mais franchement délicieuse : un fond de…
Tarte Chocolat Sésame
Bonjour! Une tarte ça vous dit? Je suis dans une période tarte, allez comprendre… Ma copine Clélia m’a donné un cours « fond de tarte ».
Tarte Chocolat Framboise façon Philippe Segond
Bonjour! Encore une tarte! Celle-ci est issue de mes souvenirs.
Un cours à Mastercook9 : la Tarte Soufflée au Calisson de Philippe Segond
Bonjour! Voici mon dernier petit cours pris à l’académie Mastercook9 à Châteauneuf-le-Rouge.
Tarte Fraise Rhubarbe {Laurent Duchêne}
Bonjour! Voici une recette issue du dernier Fou de Pâtisserie.
Tarte au Citron Meringuée {100% végétale}
Bonjour! Une tarte au citron meringuée aujourd’hui mais un peu différente de ce que j’ai l’habitude de préparer.
Brownies Choco Cajou {sans lactose}
Bonjour! Petite recette presque healthy! Dégottée chez Cocooning Season, j’ai adapté la recette au contenu de mes placards, notamment avec un praliné de noix de cajou au sucre de coco fait ma…
Muffins aux Deux Chocolats {sans gluten}
Bonjour! Petite recette bidouillée vite fait pour assouvir une envie de chocolat.
Tartelettes Verveine Framboise
Bonjour! En ce moment, j’essaie de vider mes placards, mon congel tout en utilisant ce que mon jardin m’offre.
Cookies de Jane : Chocolat Noisettes Caramélisées
Bonjour! Petite recette de cookies, ça faisait trop longtemps! Je suis allée piocher la recette de base chez Jane et j’ai fait à ma sauce pour la garniture : pistoles de chocolat au lait Barr…
Tarte au Citron Meringuée
Bonjour!! Toujours dans mon opération vide placard, j’ai attaqué une brique de jus de citron.
Macarons Chocolat Noisettes {100% végétal}
Bonjour! Petit défi personnel avec cette recette! J’adore les macarons (mon index mignardises ne vous dira pas le contraire) et, même après avoir disputé la finale du concours international a…
Madeleines Citron {100% végétales}
Bonjour! Encore un ptit test de pâtisserie végétale! Depuis que j’ai reçu ce livre, j’ai envie de tout tester! Cette fois, ce sont les madeleines.
Tarte Figues Calisson et Speculoos
Bonjour! Petite tarte de saison! Mes figuiers se sont enfin décidés à me donner des fruits! Par contre, du coup, j’ai trop de figues maintenant (la fille jamais contente).
Tarte Pêche Vanille
Bonjour! In extremis, je publie cette recette de saison avec les pêches du producteur local.
Tarte aux Pêches Truquée
Bonjour! En me promenant sur instagram, j’ai découvert il y’a peu une productrice locale d’herbes de provence.
Cake au Yaourt de Brebis
Bonjour! Aujourd’hui c’est une recette hypra méga simple que je vous propose mais, après tout, ce blog est mon carnet de recettes avant tout, et une bonne base simple, ça peut servir à …
Tarte Figue Noix Verveine
Bonjour! La saison des figues se termine et mes figuiers m’ont finalement bien fourni cette année encore.