
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Un gâteau moelleux à souhait avec une croûte croustillante…sans beurre!! Ingrédients : – 100g + 50g de sucre – 240 g de farine -200g de chocolat à cuire -2,5 dl de lait -3 œufs -1…

Nous rêvions tous et toutes d’un gâteau moelleux et fondant à souhait sans avoir besoin pour cela d’engloutir une plaquette de beurre au chocolat.

Un ptit mix : une recette dégottée sur l’Internaute et la technique de Doudouce pour la coque de chocolat.

Une envie de gâteau au choco bien choco (une envie quoi!) et la photo de pucebleue qui me trotte dans la tête.

De la pâte de praliné à écouler, une petite recherche sur le net et je tombe sur cette petite recette bien sympa! Testée et approuvée : un gâteau hyper fondant!! Ingrédients : – 200g de cho…

Repéré depuis longtemps sur de nombreux blogs, j’ai enfin réalisé cette petite recette.

Petite recette « magique » trouvée chez Lavande qui permet de manger un bon gâteau au chocolat fondant et moelleux sans complexes! Le secret?? Le tofu soyeux…il ne laiss…

Recette tirée du livre Show Chocolat d’Estérelle Payani, très facile à réaliser, elle l’est tout autant à déguster!! Ingrédients : – 150g de chocolat – 1 pot d…

Imaginez un petit gâteau chocolaté à la texture fondante qui révèle un coeur de chocolat coulant qui nappe votre cuillère….

Des ptits muffins pour les ptits creux au boulot, oui mais à quoi? Au chocolat! Et pas n’importe lequel! Le Cacao Inca, par Quai Sud, mélange de cacao et d’épices, offert par Bien Mange…

Un gâteau sans farine qui se prépare comme une mousse au chocolat.

Une petite recette dénichée chez Marjolaine! Des ptits gâteaux fondants et moelleux à souhait bien chocolatés! Pas de beurre mais de la purée de noisettes pour remplacer en donnant un bon ptit goût…

Des petites madeleines au chocolat repérées chez Nothing But Me, adaptées à mon stock de chocolat, terriblement gourmandes.

Enfin, j’ai trouvé des fèves de tonka! Pas trop tôt! Voici donc des petits cakes plutôt légers.

Voici le tout premier essai de la pâte à sucre, juste une petite déco donc je ne l’ai pas publié en premier.