Ma Cuisine Gourmande by delf745330 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Sicilien
Un petit entremet repéré depuis bien longtemps chez Flore! Composé d’une génoise au chocolat recouverte d’une couche de bavarois chocolat qui renferme un disque de crème brûlée vanille.
Crème aux Oeufs au Chocolat
Une petite recette testée il y a un moment déjà mais toujours pas publiée.
Panna Cotta Biscuit et Mousse Ishpink
Voici une petite création perso, rien de bien compliqué, juste du simple, histoire de goûter au mieux certains produits de mes partenaires.
Mousse au Chocolat Inca
Mon ptit siphon tout beau, tout neuf est arrivé!! Pour le tester, une tite mousse toute simple, inspirée de la recette vue sur le site Maxicoffee, mais adaptée pour le Cacao Inca Quai Sud.
Panna Cotta Fraise Framboise Chocolat
Avec la rentrée, retour aux bentos pour le boulot! Et pour les bentos, les panna cotta c’est super pratique! Je suis repartie sur les sachets envoyés par mon partenaire La Mandorle, j’a…
Charlotte Poire Chocolat
Nouvel opus de Culino Versions!! Pour ce mois d’octobre 2011, nous devions nous amuser avec des charlottes sucrées! Voici ma version, toute simple certes mais très goutue! Une mousse au choco…
Croissants et Pains au Chocolat
Une recette du grand Christophe Felder, tirée de son livre « Les brioches et viennoiseries de Christophe ».
Pâte à Tartiner Chocolat Caramel
Une recette de Doudouce sur Supertoinette, elle est géniale, meilleur que le Nut’! A essayer de toute urgence!! Ingrédients : – 125g de glucose – 125g de sucre – 20cl de crè…
Pâte à Tartiner Chocolat Blanc
C’est tout simple et ça se mange tout seul!! Ingrédients : – une tablette de chocolat blanc – 15cl de lait concentré sucré – 5cl de crème liquide Au bain marie, faire fondre…
Pâte à Tartiner Choco-Praliné
Toujours sur la base de Barbara Chocolat, j’ai voulu tester en associant le chocolat et la pâte de praliné…un pur régal!! Ingrédients : – 80gde pâte de praliné – 120g de cho…
Pâte à Tartiner Choco-Pralinoise
Toujours sur la base de Barbara Chocolat, cette fois un mix entre chocolat noir et pralinoise….
Bûchettes de Noël : mousse chocolat au lait, insert myrtille et dacquoise amande
Voici une petite improvisation.
Chocolats fourrés aux Myrtilles
Bonjour! On continue dans la saga des recettes de fêtes avec ces petits chocolats fourrés à la myrtille.
Chocolats fourrés Ganache au lait
Bonjour! Encore une recette de chocolats! Ceux-ci sont fourrés avec une ganache au chocolat au lait, qui contient un arôme pâte à tartiner.
Panna Cotta Chocolat Noisette
Bonjour! Une petite panna cotta aujourd’hui…mais pas avec n’importe quoi.
Marbré Chocolat Vanille
Bonjour! Un gâteau aujourd’hui! Un marbré choco-vanille! Je cherche la recette topissime, donc j’en testerai d’autre.
Gâteau au yaourt Chocolat – Noisette
Bonjour! Une petite recette toute bête aujourd’hui, histoire de goûter pleinement les saveurs d’un cacao bien particulier.