Ma cuisine du dimanche429 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Panna cotta au chocolat
Arrêtons un peu de vouloir faire des desserts compliqués alors qu’il suffit parfois d’un soupçon de simplicité pour envoyer vos papilles au 7ème ciel ! Un dessert que j’adore prép…
Panna cotta au coulis de framboises
La panna cotta (qui signifie « crème cuite » en italien) est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie.
Entremets trois chocolats
Lulu voulait un gâteau trois chocolats pour son anniversaire, ça tombe bien « 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la dixième ment » (c’est pas moi qui le dis, c&rsquo…
Cantucci
Aujourd’hui, je vous parle des Cantucci, ces biscuits secs aux amandes qui sont une institution à Florence.
Crèmes desserts très citron & framboises
Voici une petite crème dessert qui sera la bienvenue après un repas copieux.
Petits fromages de chèvre frais (faits avec la yaourtière Seb Multi-délices)
Je ne vais pas vous en faire tout un fromage !!! quoique … Une yaourtière ça ne sert pas qu’à faire des yaourts ou des crèmes desserts.
Le tartake aux légumes du soleil (mi tarte, mi cake)
Quand on hésite entre faire un cake ou une tarte aux légumes, on donne naissance à un Tartake (ou un Cakarte au choix ;-) ).
Salade d’hiver au chou blanc (bleu du Vercors, poires et raisins secs)
Le chou blanc était un légume que je cuisinais très peu auparavant, mais depuis que je l’ai découvert en salade, je trouve vraiment qu’il mérite sa place dans ma cuisine.
Moelleux à la compote de pomme & noisette
Il vous reste un peu de compote et vous ne savez pas quoi en faire ? ou tout simplement, vous êtes comme moi et vous raffolez des gâteaux aux saveurs d’enfance ? Voici une recette de gâteau q…
Salade de fenouil à l’orange
Il en reste, il en reste ! si si, il y a encore des oranges sur les étals et elles sont encore très bonnes et juteuses.
Le Fondant-mousse au chocolat
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une mauvaise expérience culinaire qui s’est finalement plutôt bien terminée.
Taboulé sucré aux fruits de saison
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
Tartelettes au chocolat Dulcey Valrhona
Je ne remercierais jamais assez Frédéric Bau d’avoir oublié son chocolat blanc sur le bain-marie.
La crêpe complète (oeuf, jambon, fromage)
Comment résister à l’appel de la crêpe en ce jour de Chandeleur ! :-) Aujourd’hui, je vous propose une version salée que nous apprécions beaucoup, notamment lors de nos brunchs dominica…
Gâteau Caramelia aux noix
Un peu dans le même esprit qu’une torta caprese, ce gâteau aux noix est né d’une envie soudaine de goûter automnal.
Salade de figues rôties au miel, St Marcellin et noix
La figue est certainement un de mes fruits préférés.