Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Recette N°1025 Filets de poulets marinés et légumes à la soubressade.
Recette N°1024 Tortillas de blé ou Wrap ***En cours d'écriture*** Ingrédients pour 8 à 9 pièces de 20 cm : 300 g de farine 17 cl de lait 6 cl d'huile d'arachide 1 cuillère à café rase de sel 1 pincée de sucre 1/2 sachet de levures chimiques Préparation.
Recette N° 1022 Lasagnes forestières Ingrédients pour les champignons : 500 g de champignons de Paris 400 g de pleurotes 2 échalotes 2 ails 1 poignée de persil 70 g de beurre Ingrédients pour la béchamel : 1 l de lait 80 g de farine 1 cuillère à café.
Recette N° 1020 Pigeon rôti sur coffre et légumes du moment.
Recette N° 1017 Tomates à la provençale cuitent au four J'ai voulu trouvé une autre façon de faire des tomates à la provençale, car je les ai toujours fait soit à la poêle soit à la plancha.
Recette N°1016 Paleron de bœuf confit au four Ingrédient pour 6 personnes : 1 morceau de paleron de 1.
Recette N° 1015 Rouelle de porc en terrine Ingrédients pour 7 bocaux : 2 rouelles de 1 kilo 7 pots le parfait pour terrine +7 joints 2 g de sel +0.
Recette N° 1014 Ailes de poulet au bourbon et sirop d'érable (recette de Weber) Ingrédients pour 4 personnes : 16 ailes de poulet 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de cumin 1 Cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de piment doux.
Recette n° 1010 Rouelle de porc frotter au RUB (marinade sèche) cuit au barbecue Ingrédients pour 1 rouelle : 1 cuillère à soupe de fleur de sel 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère.
Recette N°1009 Croque monsieur ou croque madame à la béchamel et au fromage.
Recette N° 1005 Fondue au reblochon et pommes de terres lardées Recette en cours d'écriture .
Recette N° 1003 Poisson et asperges au beurre blanc (version truite fario) Recette en cours d'écriture .
Recette N°1001 Gigot d'agneau désossé accompagné de légumes Recette en cours d'écriture .
Recette N°998 Veau cuisson basse température, purée de pommes de terre et de carotte.
Recette N° 997 Jarret de porc désossé et sauce au vin rouge En cours d'écriture .
Recette N° 996 Bœuf bourguignon et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive.
Recette N° 994 Filet mignon épicé, chicon braiser et pomme de terre à la Suédoise.
Recette N° 991 Caille forestière et choute fleur en deux façons Recette en cours d'écriture .