Les plaisirs de la bouche743 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Cuisses de canard confites au miel
Recette N° 956 Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de canard 70 cl de fond de volaille 3 cuillères à soupe de meil liquide 2 échalotes 2 ails 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Civet de porc et frites de butternut.
Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 100 minutes Ingrédients pour le civet : 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 ail 1 cube de bouillon de bœuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse cuillère à soupe de farine.
Quiche au thon (facile et rapide)
Recette N° 949 Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de 140 g de thon au naturel 4 œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 70 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil haché ou d'aneth (frais ou déshydraté) Préparation : Préchauffez le four à.
Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar.
Recette N° 947 En cours d'écriture .
Poulet basquaise au jambon de Bayonne.
Recette N° 946 Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 2 kg environ 3 poivrons de couleurs différentes 300 g de jambon de Bayonne 600 g de tomates 3 oignons blancs 2 bouquets garnis de thym et de laurier De l'huile d'olive 2 ails 1 citron.
Bouchées courgettes pesto et parmesan.
Recette N° 941 Ingrédients pour 24 bouchées : 400 g de courgette 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraiche liquide entière 200 g de pesto rustico 100 g de parmesan râpé Sel et poivre Préparation : Lavez les courgettes et essuyez-les.
Melon au jambon cru et chorizo.
Recette N° 938 Voici une recette très simple et que tout le monde connait, je la publie surtout pour la présentation, car bien souvent, je ne savais pas comment présenter le melon.
Rouelle de porc au romarin et sirop d'érable.
Ingrédients : 1 rouelle de porc 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 ails en chemises 2 branches de romarin 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de velours balsamique + 1 verre d'eau Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180 °C.
Mille feuilles aux framboises.
Recette N° 930 Recette pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 300 g de framboise Sucre glace Quelques feuilles de menthe Ingrédients pour la meringue suisse : 60 g de blancs d'œuf 125 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 10 gouttes de colorant rouge.
Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.
Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.
Filet mignon à l'orange et gratin de butternut.
Recette N° 909 Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons 1 butternut 4 oranges bios .
Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.
Recette N° 905 En cours d'écriture Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ 150 g 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 jus de citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 grosses cuillères de moutarde 40.