Les plaisirs de la bouche336 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Spatezle aux pleurotes et lardons
Recette N°809 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les Spaetzles : 300 g de farine 4 œufs 1 cuillère à café rase de sel 8 cl d'eau Ingrédients pour les champignons : 300 g de pleurotes 200 g de lardons fumés 30 g de beurre Sel et poivre Préparation.
Tartelettes aux noix et caramel beurre salé
Recette N° 812 Pour la pâte sablée : Farine : 250 g Beurre : 125 g Sucre une glace : 50 g Jaune d'œuf : 1 Eau ingrédient : 30 g Sel : 1 pincée Préparation des fonds de tartelette : Sablez entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.
Tarte au citron revisité
Recette N°814 Bûchettes au citron 3 œufs 150 g de sucre semoule 150 g de jus de citron (soit 3 citrons) 2 g d'agar-agar 180 de beurre Préparation : Zester les 3 citrons dans une casserole et presser-les pour avoir 150 g de jus Ajouter le sucre, les œufs.
Flan au chocolat
Recette N° 818 Ingrédients : 200 g de chocolat noir 30 cl de lait 10 cl de crème fraiche liquide 4 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de farine Préparation : Faites fondre au bain-marie, le chocolat en morceaux avec le lait et la crème.
Oeufs au lait ou crème renversée au caramel
Recette N° 820 Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de lait 1 pincée de sel 150 g de sucre 1 à 2 gousses de vanille 8 œufs entiers 200 g de sucre (pour le caramel) Préparation : Réalisez un caramel à sec avec les 200 g de sucre et chemisez les ramequins.
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Recette N° 821 Ingrédients : 1 l de lait 3 œufs 100 g de raisins secs 150 g de semoule de blé 30 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 10 cuillères à soupe de fleurs d'oranger 200 g de sucre en poudre (pour le caramel) Préparation:.
Biscuit à la cuillère (nature et aux pralines rouges)
Recette N° 824 Ingrédients : 3 œufs Le poids des blancs d’œufs en sucre en poudre soit pour moi 105 g Le poids des blancs d’œufs en farine -30 % env.
César salade au bacon, poulet et parmesan (recette de Buffalo grill)
Recette N°832 Ingrédients pour 2 personnes : Pour la sauce : 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 1 jaune d’œuf 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide 6 filets d'anchois 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à café de sauce worcestershire 2.
Cookies au cacao
Recette N° 834 Ingrédients pour environ 15 gros cookies : 100 g de beurre mou 1/2 sachet de levures chimiques 100 g de cassonade 75 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 œuf 20 g de cacao non sucré 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation.
Petits farcis
Recette N° 839 Ingrédients pour 15 pièces : 600 g de viande hachée 600 g de chair à saucisse 4 ails 2 belles échalotes 1/2 bouquet de persil 4 œufs 1 cuillère à café rase de sel 1/2 cuillère à café de poivre Des tomates, des poivrons et des courgettes.
Éclairs fraise Chantilly et coulis
Recette N° 838 Ingrédients pour les choux : 7 cl de lait 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 80 g de farine 2 œufs Préparation : Faites bouillir le lait avec 8 cl d’eau plus le beurre coupé en dés et le sel Quand le beurre est fondu totalement,.
Tarte au sucre cassonade
Recette N° 844 Ingrédients pour une tarte de 30 cm : Pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de levures de boulangerie 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf 10 cl de lait 30 g de beurre mou Pour la garniture : 10 cl de crème fraîche liquide.
Tarte aux fraises crème diplomate
Recette N°843 Ingrédients pour une grande tarte : 250 g farine t55 150 g beurre très mou 95 g sucre glace 35 g Poudre d'amandes 50 g d’œufs 1 g sel Préparation du fond de tarte : Dans le bol d'un robot avec le crochet, versez la farine, le sucre glace,.
Tarte aux figues fraîches
Recette N°849 Ingrédients pour la pâte : 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 œuf 200 g de farine 30 g de poudre d'amande Préparation de la pâte : Mélangez au robot, la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
Tartelettes à la pêche
Recette N°858 Ingrédients pour 4 tartelettes : 2 pêches 1 pâte feuilletée Sucre cassonade 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Préparation des tartelettes : Coupez les pêches en deux, enlevez les noyaux et épluchez-les avec un économe.