Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche384 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Toutes les recettes de "Beurre" - page 9


Mini hamburger au foie gras et confiture de figue

Mini hamburger au foie gras et confiture de figue

Ingredients: 560 g de farine 25 g de sucre en poudre 2 sachets de levure de boulangerie (moi j'utilise la briochin) 5 g de sel 1 oeuf entier 23 cl de lait 55 g de beurre 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour dorer 1 bloc de foie gras Confiture.

Noix de saint jacques et crevettes à la crème au curry

Noix de saint jacques et crevettes à la crème au curry

Ingrédients: 100 g de crevette rose 500 g de noix 1 échalote 30 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 1 cuillere à café rase de curry 10 cl de vin blanc sel et poivre Préparations Émincer l'échalote Faites fondre le beurre dans une poêle et faites.

Pavé de veau sauce morilles (et sa garnitures)

Pavé de veau sauce morilles (et sa garnitures)

Ingrédients pour 6 personnes: 60 cl de crème fraîche liquide 1.

Truffes au café

Truffes au café

Ingrédients: 1 tablette de chocolat café de nestlé dessert (180 g) 5 cl de crème fraiche liquide 30 g de beurre mou Du cacao non sucré Préparation: Faites fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux avec la crème fraîche Hors du feu,ajoutez le.

Samossa au caviar de tomate à l'ail

Samossa au caviar de tomate à l'ail

Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 pot de caviar de tomates à l'ail 2 boite de thon moyen 1 pincée de piment d'espelette sel-poivre 20 g de beurre Préparation: Préchauffez le four à 220 °c coupez les feuilles en deux pour obtenir 20 samossas Égoutter.

Haricots et champignons persillés (Une idée de Mary)

Haricots et champignons persillés (Une idée de Mary)

Ingrédients: 1 kg d'haricots vert 500 g de champignons de Paris 1 bouquet de persil 3 ail 50 g de beurre sel,poivre Préparation: Faites cuire les haricots à la vapeur puis mettez les de coté Nettoyez les champignons ,émincé les et passez les dans une.

Une gratinée

Une gratinée

Ingrédients : 1/2 flûte de pain.

Cabillaud et ses légumes au coeur de bouillon

Cabillaud et ses légumes au coeur de bouillon

Ingrédients: 4 morceaux de poisson 1 coupelle de coeur de bouillon Maggi 1 poivron 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 20 cl de vin blanc sec Sel,poivre Préparation: Lavez les légumes et coupez les en julienne Dans une poêle,faites.

Endives braisées

Endives braisées

Ingrédients: 1 k d’endives 20 g de beurre ou margarine 1/2 verre d’eau sel et poivre 1 c à soupe de miel liquide (facultatif) Recette: Enlevez les feuilles flétries des e ndives , coupez la base et enlevez la partie amère en creusant un cône dans la.

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Ingrédients : 1 kg de farine 1 bonne pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre poudre.

Saucisson brioché (fait au pétrin)

Saucisson brioché (fait au pétrin)

Ingrédients : 280 g de farine 12 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin (rase) 1 sachet de levures de boulangerie (type briochin) 1 œuf 11 cl de lait tiède 28 g de beurre 1 saucisson à cuire Dorure : 1 jaune d'œuf + 2 cuillères à soupe de lait Préparation.

Queues d'écrevisses flambées au cognac

Queues d'écrevisses flambées au cognac

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 1 échalote 10 cl de vin blanc 20 g de beurre 25 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de cognac Préparation: Dans une poêle,faites fondre le beurre et faites y revenir l'échalote émincée.

Cake au citron

Cake au citron

Ingrédients : 1 citron non traité 175 g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincé de sel 10 cl de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levures chimiques 80 g de beurre fondu Préparation : Lavez et brossez le citron puis râpez-le dans un bol et prélevez son jus.

Gâteau au chocolat extra moelleux

Gâteau au chocolat extra moelleux

Ingrédients: 200 g de chocolat noir nestlé 100 g de beurre 4 gros oeufs (ou 5 petits) 140 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine Préparation: Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux avec le beurre Battez.

Cuisses de poulets rôties

Cuisses de poulets rôties

Voici une recette toute simple ,évidente pour ceux qui ont l'habitude de cuisinés.

Cupcakes nid de pâques

Cupcakes nid de pâques

Ingrédients pour 18 pièces de 7 cm: 20 cl de crème fleurette 90 g de beurre tendre 160 g de sucre en poudre 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 4 c à soupe de cacao 100 g de pépites de chocolat Oeufs en chocolat ou feuilletés Ingrédients.

Gratin de navets

Gratin de navets

Ingrédients: 4 gros navets (1 kg env) 100 g de margarine (ou de beurre) 50 g de farine 2 cubes de bouillon de boeuf sel,poivre 4 cuillères à soupe de chapelure Recette: Epluchez et coupé les navets en morceaux , faites les cuire (à la vapeur 8 mn ou.

Sconnes aux framboises

Sconnes aux framboises

Ingrédients: 140 g de framboise 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre mou 15 cl de lait Préparation: Mélangez la farine avec la levure et le sucre Ajoutez le beurre puis l'oeuf et le lait Commencez.

Gratin de choux fleur (sans lait)

Gratin de choux fleur (sans lait)

Ingrédients: 1 choux fleur 100 g de margarine (ou de beurre) 50 g de farine 2 cubes de bouillon de boeuf sel,poivre 4 cuillères à soupe de chapelure Recette: Coupez le choux en petits bouquets ,lavez le et faites le cuire (à la vapeur 8 mn ou dans de.

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