Toutes les recettes de "Viande" du blog "Les petits plats de Béa" - page 15

Spaghetti à la crème de piquillos et jambon croustillant

C'est un bon plat de pâtes rapidement préparé, aux accents basques, repéré une nouvelle fois chez Julie Andrieu, sur sa page facebook, le mercredi elle publie une recette de pâtes.

Boudin blanc sauce crémeuse au cidre - balade bretonne à Rennes (1)

Lors notre dernier séjour en Bretagne nous avons fait une étape à Rennes, une jolie ville au centre historique typique.

Côtes de porc aux épices douces et aux pruneaux - balade régionale au jardin remarquable de Séricourt

Ainsi composé ce plat évoque la cuisine du nord.

Sot - l'y- laisse au cidre - balade bretonne à Sainte Anne d'Auray

Ce morceau de viande porte bien son nom, il serait vraiment dommage de le laisser et de passer à côté de cette chair si tendre et parfumée.

Terrrine aux foies de volaille (Julie Andrieu)

Chaque année nous aimons ouvrir une bouteille de beaujolais nouveau le jour de sa sortie.

Côte de bœuf cuisson au four

Ca n'est pas parce que l'été est terminé que l'on doit se priver d'une bonne côte de bœuf.

Blanquette de poulet aux salsifis et à la sauge

C'est une petite recette express qui permet de servir en plat maison prêt en 30 minutes.

Pot au feu à l'italienne - balade italienne à Bologne

Au cours d'un séjour dans la région italienne de Boulogne j'ai découvert une spécialité : les tortellini in brodo, des tortellini cuits et servis dans un bon bouillon.

Rigatoni géants au poireau et à la saucisse

J'aime les poireaux cuits lentement juste avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Sauté de porc façon chili

Je vous propose ce petit plat qui réchauffe, réconforte et emmène vos papilles vers l'Amérique du Sud.

Kebab libanais à la bavette de bœuf et aux épices shawarma

Je me laisserai bien tenter par les kebab des fast food mais je ne fais vraiment pas confiance en la composition et la qualité de la viande.

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

Partie chez Grand Frais acheter du chou kale que bizarrement cette année j'avais du mal à trouver, je suis également revenue avec cette saucisse au chou et des cocos de Paimpol.

Poulet aux deux oignons et vinaigre balsamique

Aujourd'hui c'est une recette toute simple inspirée par Manue Aux délices de Manue.

Burger au poulet, chutney de poires et gorgonzola

Voilà tout est dans le titre.

Filet mignon à l'origan frais et à la scarmoza

C'est une petite recette qui se prépare rapidement, bien pratique pour servir un plat maison même quand on n'a peu de temps pour cuisiner.

Chicken Kofta - balade indienne

Ces chicken kofta sont des boulettes de poulet parfumées à la coriandre, au gingembre et garam massala, un plat aux saveurs indiennes à servir avec une petite sauce au yaourt citronnée qui apporte une touche, de fraîcheur .