Les petits plats de Béa2 300 recettes
Cuisine & Voyages
Tamarillos au sirop de thé agrumes et vanille
En cette période de fêtes on trouve sur nos étals beaucoup de fruits exotiques donc certains nous sont complètement inconnus .
Bundt cake aux cranberries
Des cranberries bien colorées au rayon fruits et légumes de mon magasin m'ont rappelé que j'avais repéré des recettes les hivers derniers chez Julia du blog Cooking Julia comme ce cake aux cranberries ou ce bundt cake aux cranberries .
Galette aux blettes et aux graines
Pour commencer la série des galettes, ce sera une galette salée, et oui j'y ai mis une fève.
Velouté poireaux endives et maquereau fumé
Dans le genre velouté un peu plus consistant et qui sert de repas d'un soir, voici une nouvelle version composée de poireaux et d'endives et d'un filet de maquereau fumé émietté.
POELEE DE CHIPIRONS ET POMMES DE TERRE A L'ESPELETTE
Ce plat qui nous a régalé, je le sais va plaire également à pas mal de mes lectrices et lecteurs.
Choucroute et jarret de porc laqué
Une autre manière de servir la choucroute, une manière plus légère en évitant toutes les charcuteries c'est bien ainsi que je la préfère.
Gratin d'endives, pommes de terre et oeufs durs sauce moutardée.
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant à souhait.
Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis
Un plat où tout cuit en même temps, on ne dit jamais non !!.
Spaghettis de navets à la carbonara
Je n'en suis pas à ma première recette de légumes cuisinés à la carbonara.
Omelette à la puntarelle
Vous devez vous dire encore une nouveauté, mais c'est ce que j'aime, découvrir de nouveaux produits.
Salade barbucine aux patates douces roties et lardons
Vous devez commencer à me connaître, j'aime vous faire découvrir des ingrédients peu connus.
Lapin au citron et gingembre confits
Aujourd'hui je vous propose deux cuisses de lapin mijotées aux saveurs fruités, un plat salé sucré comme j'aime en mettre sur ma table de temps à autre.
Sauce ravigote
C'est une sauce bien consistante et parfumée que l'on sert pour accompagner une viande bouillie comme le pot au feu ou la langue de b?uf.
Soupe italienne à la tomate et aux raviolis
C'est une soupe qui de part sa composition devient un plat complet pour un diner léger, parfumé et savoureux.
Galette aux sardines à l'huile - Balade à Pont Aven en automne
Aujourd'hui je vous propose une galette découverte dans une crêperie de Pont Aven lors de notre dernier séjour en Bretagne.
Rouelle de porc confite au four
Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.
Millet au poulet yassa
Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little.