Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 63

Quiche aux blettes et brebis

Quand Monsieur me voit revenir du marché avec un bouquet de blettes son nez a tendance à tourner.

Moules à la crème de rouille

J'aime beaucoup les moules et les gouter avec des assaisonnements variés.

Madeleines au miel et à la fleur d'oranger

Les madeleines reviennent régulièrement dans ma cuisine (à la fève tonka, au thym citron, au chocolat, aux épices ou au miel de fleur ouzbek), en cliquant sur le mot madeleines vous retrouverez comment les préparer.

Rognons de veau aux pleurotes

Ces abats qui font partie de la cuisine de brasserie, j'aime les mettre sur ma table de temps en temps.

Quiche aux feuilles de chou fleur

Quand les feuilles qui entourent un chou fleur sont bien fraiches, je conserve les parties les plus tendres pour les utiliser bien souvent dans une soupe.

Soupe aux courgettes et champignons

Besoin de réconfort, cette soupe crémeuse pourrait vous séduire.

Poulet au gingembre et à la coriandre fraîche

Aujourd'hui c'est un plat de poulet parfumé et piquant avec des saveurs orientales.

Fondue de blettes pour des oeufs au plat

Mon mari déteste les blettes alors que je les aime.

Muffins aux calamars à la sauce tomate

Depuis longtemps mes pas ne me conduisent plus au rayon des amuse-gueule des supermarchés.

Salade d'endives, pommes de terre et harengs fumés - balade régionale le long de la Côte d'Opale

Aujourd'hui je vous propose une salade toute simple que l'on retrouve souvent sur les cartes des brasseries de ma région.

Flan de cabillaud aux épinards et échalotes rôties

Aujourd'hui je vous propose un petit plat tout en légèreté : des bouchées de cabillaud cuites à la vapeur, des branches d'épinards juste tombées et des échalotes rôties sont enfermées dans une préparation façon flan légère à base d'œuf, de lait demi.

Lasagnes siciliennes

Je suis allée en Sicile mais je n'ai pas eu l'occasion de voir et de gouter ces lasagnes.

Blettes aux pommes de terre et chorizo

Je suis rentrée du marché avec une jolie botte de blettes sans avoir d'idée pour l'utiliser.

Soupe épicée aux lentilles corail

Voici une recette anti gaspi.

Couscous aux vermicelles et au jarret de dinde

Lorsque j'ai préparé le poulet sénégalais aux vermicelles, je savais que je chercherai d'autres manières d'utiliser cette cuisson à la vapeur des vermicelles car nous les avons particulièrement aimés.