Les Papilles de Karen353 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Cookies au beurre de cacahuètes et noix de pécan
Des cookies, ça faisait "longtemps" ! :-) En voici une nouvelle recette trouvé chez Amandine, au beurre de cacahuètes et noix de pécan.
Cake au camembert et moutarde à l'ancienne
J'étais en charge de préparer des cakes pour un anniversaire et puisque j'avais un camembert entier dans mon réfrigérateur, j'ai eu envie de l'utiliser en l'associant avec de la moutarde à l'ancienne.
Verrine de fromage blanc au kiwi et spéculoos
Une envie d'un dessert léger et fruité ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette verrine composée de fromage blanc, de kiwi et de spéculoos.
Brioche couronne marbrée au chocolat
A la maison, on ne dit jamais non à une bonne brioche qu'on partage en famille lors des petits déjeuner du week-end ou des vacances.
Gâteau roulé à la crème de marrons
Une envie soudaine de crème de marrons m'est venue et au lieu de manger tout le pot à la petite cuillère, je me suis résolue à réaliser ce gâteau tout simple.
Fondant au chocolat à la compote de pommes
Depuis le temps que je le voyais passer sur la blogosphère, ça y est, je me suis lancer dans ce fameux gâteau au chocolat où la matière grasse est remplacé par de la compote de pommes.
Galette des rois au caramel beurre salé
Lundi prochain, c'est l'épiphanie et pour faire plaisir à mon mari, j'ai cette fois-ci réalisé ma galette des rois avec une saveur de caramel.
Barquettes bananes et chocolat
Envie d’une petite douceur qui fait l’unanimité ? Aujourd’hui, je vous propose une recette réconfortante avec ces barquettes moelleuses à la banane, délicieusement fourrées de chocolat.
Brioche Rodolphe, le petit renne au nez rouge
Noël est passé mais pour ceux qui ont la chance d'être en vacances ou pour le week-end qui arrive, je vous propose une brioche, mais pas n’importe laquelle : la brioche Rodolphe, le petit renne au nez rouge qui fait parti de l’attelage du Père Noël 🤩.
Panna cotta à la courge butternut et à la noisette
Que ce soit en version sucrée ou salée, je raffole de plus en plus de la panna cotta, vous en trouverez d'ailleurs pas mal de recettes sur le blog.
Le gâteau Père Noël
Lorsque mon fils a découvert cette idée de gâteau Père Noël dans sa revue "Les belles histoires", il a tout de suite voulu en faire un ! J'ai repris ma recette de gâteau au yaourt que j'ai réalisé avec un yaourt à la vanille, puis après place à la décoration.
Entremets Père Noël
Je vous présente mes petits entremets "Père Noël" composés d’une dacquoise pour apporter une texture moelleuse, d’un insert à la fraise entouré d’une mousse au chocolat blanc et le tout recouvert d’un glaçage rouge.
Sablés aux 4 épices et à la cannelle
Noël approche et il est grand temps de préparer quelques petites gourmandises à partager ! Aujourd'hui, ce sont des sablés parfumés à la cannelle et aux 4 épices que je vous propose.
Gâteau fondant à l'amande et au chocolat
Si je vous dit fondant aux amandes hachées et au chocolat, surmonté d’une ganache au chocolat, ça vous plait ? Et bien moi je fonce, et j'ai bien fait car ce gâteau est un pur délice ! Le jeu de texture et de goût est terrible.
Panna cotta au lait de coco et kiwi
Pour ceux qui aime la panna cotta, voici une nouvelle recette aux notes exotiques dans laquelle j'ai allié la saveur de la noix de coco avec celle du kiwi.
Gâteau au yaourt, aux pommes et aux pépites de chocolat
Le gâteau au yaourt ? Un gâteau pour retomber en enfance ! Ultra-simple et rapide, ce grand classique de la pâtisserie se décline aujourd'hui en version fruitée.
Fondant au chocolat sans œufs d’Anne-Sophie Pic
Allergique ou tout simplement en panne d’œufs, ne croyez pas que vous êtes privés de gâteau au chocolat ! La preuve en est avec cette recette de gâteau au chocolat sans œuf élaborée par la cheffe Anne-Sophie Pic, qui n'est pas moins la femme cheffe la.