Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl2 623 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Les recettes de cuisine de "Les marmites de Marphyl" - page 44


Tagliatelle aux noix de St Jacques et surimi flambées

Tagliatelle aux noix de St Jacques et surimi flambées

Ingrédients pour 4 personnes : 8 ballotins de tagliatelles fraîches 20 noix de Saint-Jacques et le corail 8 bâtonnets de surimi .

Sauté de boeuf au beurre de cacahouètes et spaghetti

Sauté de boeuf au beurre de cacahouètes et spaghetti

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de boeuf 1 oignon 1 gousse d’ail 1 carotte ½ poivron rouge ½ courgette 1 tomate.

Cailles farcies aux châtaignes

Cailles farcies aux châtaignes

Ingrédients 4 cailles 600 g de châtaignes 3 saucisses de volaille 12 tranches de poitrine fumée 1 oignon 2 tranches de mie de pain .

Cabillaud et légumes vapeur au beurre de coriandre

Cabillaud et légumes vapeur au beurre de coriandre

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 8 c.

Endives gratinées au thon à la méditerranéenne

Endives gratinées au thon à la méditerranéenne

Ingrédients pour 4 personnes 8 endives 1 oignon 4 gousses d'ail ½ boîte de tomates 125 ml de crème fraîche 4 c.

Tortellini à la crème d’épinards

Tortellini à la crème d’épinards

Au choix, utiliser des tortellini déjà farcis ou bien les confectionner soit même, ils n'en seront que meilleurs !!!  Ingrédients pour.

Boudins noirs aux 2 purées en Parmentier

Boudins noirs aux 2 purées en Parmentier

Ingrédients pour 4 personnes 4 boudins 3 pommes 3 pommes de terre 2 c.

Estofado de râbles de lapin au vin de moscatel de Chiva

Estofado de râbles de lapin au vin de moscatel de Chiva

C’est un vin blanc moelleux de la région de Valencia, Espagne déjà produit au temps des Ibères d’une manière assez structurée Il provient.

Boeuf à l'étouffée à la Cotuisana

Boeuf à l'étouffée à la Cotuisana

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de palette de bœuf 1 sachet de soupe à l’oignon 3 carottes 1 navet 4 pommes de terre 1.

Cassolette de chorizos au vino manchego

Cassolette de chorizos au vino manchego

Le choix des chorizos sera fonction des goûts, doux, épicés, piquants mais surtout entiers, pas de rondelles ! Ingrédients pour 4 personnes.

Pumpkin pie ou tarte au potiron ( U.S.A. )

Pumpkin pie ou tarte au potiron ( U.S.A. )

Dessert traditionnel de Thanksgiving, célébré le 4e jeudi de novembre Ingrédients pour une tarte de 25 cm ( 6 personnes ) : .

Confit de canard et pommes de terre au four

Confit de canard et pommes de terre au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 4 pommes de terre 2 gousses d'ail Sel Poivre Éplucher, couper.

Joues de boeuf vigneronnes

Joues de boeuf vigneronnes

Inspiration d’une recette espagnole qui s’adapte bien au proverbe : “ Buen pan, buen vino, buena mesa y buena brasa es señal de buena casa.

Râbles de lapin aux pois chiches à la dominicaine

Râbles de lapin aux pois chiches à la dominicaine

Ingrédients pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 400 g de pois chiches ½ c.

Quiche aux lardons et poireaux sans pâte

Quiche aux lardons et poireaux sans pâte

Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux 3 œufs 1 c.

Bandera Dominicana au poulet

Bandera Dominicana au poulet

La recette dominicaine qui représente le mieux la cuisine quotidienne de la République Dominicaine et c'est le test pour reconnaître un bon.

Jarret et travers de porc aux légumes de saison

Jarret et travers de porc aux légumes de saison

Ingrédients pour 4 personnes : 1 jarret de porc 1 travers de porc 4 carottes 300 g de potiron 2 navets 4 pommes de terre ½ céleri.

Filets d'abadèche grillés et sauce à la goyave fraise

Filets d'abadèche grillés et sauce à la goyave fraise

En décembre, c’est la pleine saison des goyaves à Malaga, alors profitons pour les cuisiner La goyave fraise, comme son nom l’indique, est.

Joues de porc au Madiran et carottes avec endives braisées

Joues de porc au Madiran et carottes avec endives braisées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de bœuf 4 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1.

Mijotée de lentilles au jus et saucisses fumées aux légumes d’hiver

Mijotée de lentilles au jus et saucisses fumées aux légumes d’hiver

Ingrédients pour 4 personnes 5 saucisses fumées ½ oignon 4 gousses d'ail ½ patate douce ½ poireau 1 tranche de céleri rave 400 g de.

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