Les entremets de Manue

Les entremets de Manue47 recettes

L'entremets, un plaisir gourmand qui rend dépendant !

Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau aux noix de pécan et sirop d'érable - Les entremets de Manue

Gâteau aux noix de pécan et sirop d'érable - Les entremets de Manue

Cela faisait un moment que je lorgnais sur un gâteau présenté par une autre Manue et qui pouvait se prêter à un essai pâte à sucre. Me...

Bûche : La Sicilienne - Les entremets de Manue

Bûche : La Sicilienne - Les entremets de Manue

Le dessert pour le réveillon de Noël est prêt !!! Voici une bûche dérivée du sicilien de Flore, la Sicilienne, entremets chocolat avec...

Bûche des Caraïbes - Les entremets de Manue

Bûche des Caraïbes - Les entremets de Manue

Cette semaine, pour fêter - en retard - le réveillon avec mes amies venues de loin, j'ai choisis de réaliser une bûche choco/ananas en...

KRINGEL - Les entremets de Manue

KRINGEL - Les entremets de Manue

Le Kringel est une brioche estonienne que l'on peut accomoder selon ses envies. Un défi entre blogueuses culinaire a été lancé sur Facebook...

Bûche Camélia - Les entremets de Manue

Bûche Camélia - Les entremets de Manue

J'entends déjà certains dire : "encoooore une bûche!!!". Surtout que c'est plutôt le monde de la galette des rois ... Et bien oui mais,...

Rissoles aux pruneaux - Les entremets de Manue

Rissoles aux pruneaux - Les entremets de Manue

Je ne pouvais pas faire un blog culinaire sans présenter les spécialités de mon département : l'Aveyron. Et pour l'inaugurer, voici une...

Pascade aux pommes - Les entremets de Manue

Pascade aux pommes - Les entremets de Manue

Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! En Aveyron, avec de la pâte à crêpes, nous cuisinons les pascades. Sorte de crêpe très épaisse, elle se...

Brioche à la MAP - Les entremets de Manue

Brioche à la MAP - Les entremets de Manue

Depuis que j'ai ma MAP (machine à pain), je n'avais jamais testé la recette de la brioche alors je me suis lancée et je suis assez...

Mousse au chocolat intense (sans M.G.) - Les entremets de Manue

Mousse au chocolat intense (sans M.G.) - Les entremets de Manue

Une envie de mousse au chocolat, là, maintenant, tout de suite ! Oui mais je n'ai plus de crème fraiche et puis j'ai fait un peu d'excès...

Marbré fourré chocolat - Les entremets de Manue

Marbré fourré chocolat - Les entremets de Manue

A l'occasion du premier anniversaire d'une petite fille pour lequel j'avais carte blanche, j'ai décidé de faire un beau gâteau décoré de...

Brownie stick - Les entremets de Manue

Brownie stick - Les entremets de Manue

Le nom vous dit quelque chose? Pour les adeptes de la "mal-bouffe" occasionnelle ou régulière, vous aurez reconnu le nom du dernier dessert...

Gâteau ménagerie - Les entremets de Manue

Gâteau ménagerie - Les entremets de Manue

Pour le deuxième anniversaire de ma fille, je vous ai déjà présenté le vacherin glacé à l'orange sanguine. Cet entremets était pour le repas...

Sponge Cake chocolat - Les entremets de Manue

Sponge Cake chocolat - Les entremets de Manue

Après les anniversaires de petites filles, voici un gâteau pour un petit garçon, un sponge cake chocolat fourré de mousse mascarpone et...

Baby shower cake - Les entremets de Manue

Baby shower cake - Les entremets de Manue

Après une longue absence pour cause de vacances estivales, me voilà de retour avec un nouveau gâteau qui vous en dira long sur ce que je...

Tarte aux pruneaux ou pruneautière - Les entremets de Manue

Tarte aux pruneaux ou pruneautière - Les entremets de Manue

Nouvelle spécialité aveyronnaise, la tarte au pruneaux ou pruneautière, qui se mange aussi bien en dessert qu'à l'heure du goûter. On la...

Entremets Halloween - Les entremets de Manue

Entremets Halloween - Les entremets de Manue

Le week-end d'Halloween approche, c'est dans 2 jours ! Alors s'il vous reste du potiron ou du potimarron (c'est encore mieux), il est temps...

Brioche aux pommes - Les entremets de Manue

Brioche aux pommes - Les entremets de Manue

Aujourd'hui, une amie qui partage la même passion que moi pour la pâtisserie est venue "boulanger" avec moi. Elle avait une envie de...

Pliage brioche aux pommes en vidéo - Vidéo Dailymotion

Pliage brioche aux pommes en vidéo - Vidéo Dailymotion

Regardez Pliage brioche aux pommes en vidéo - manue-chou sur Dailymotion

Bûche Madison - Les entremets de Manue

Bûche Madison - Les entremets de Manue

Pour ceux qui n'aime pas ou qui en ont marre du chocolat en ces périodes de fêtes, je vous propose un bûche toute en fraîcheur et subtilité....

Bûche aux saveurs d'enfance - Les entremets de Manue

Bûche aux saveurs d'enfance - Les entremets de Manue

A la demande générale, voici une bûche au chocolat à servir à vos convives le soir de Noël ! Inspirée de la "Madras" du chef pâtissier...

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