Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles285 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Entrée" - page 12


Salade de courgettes au parmesan et aux pignons

Salade de courgettes au parmesan et aux pignons

Encore une salade à déguster bien fraîche, accompagnée de jambon blanc ça me suffit amplement pour un petit repas du soir.

Salade de fraises, radis, crème de vinaigre  balsamique à la vanille

Salade de fraises, radis, crème de vinaigre balsamique à la vanille

Fière de ma dernière salade aux fraises, je me suis empressée de renouveler l'expérience avec un autre mélange très rafraichissant.

Soupe aux herbes fraiches

Soupe aux herbes fraiches

Bien que le beau temps se soit installé (avec timidité quand même !) dans le Sud, j'apprécie de temps en temps une petite soupe légère.

Cuillères apéritives aux noix de saint-jacques et au vinaigre vanille-passion

Cuillères apéritives aux noix de saint-jacques et au vinaigre vanille-passion

Une entrée fraîche, simple mais goûteuse pour l'apéro ! 200 g de noix de saint-jacques sans corail 1/2  mangue 1 jus de citron 1.

Terrine forestière végétarienne

Terrine forestière végétarienne

Une recette découverte chez Lilizen de Gastronomades que j'ai retrouvée il y peu au hasard d'un commentaire et j'en suis extrêmement heure.

Tarte tatin aux mini coeurs d'artichaut

Tarte tatin aux mini coeurs d'artichaut

Une délicieuse tarte salée-sucrée à déguster en entrée, à l'apéro ou à emporter en pique-nique, elle a un succès fou ! Non seulement .

Salade thaïe de pamplemousse et crevettes

Salade thaïe de pamplemousse et crevettes

Cette année l'été aura débuté bien tard et de façon  caniculaire pour nous dans le Var ! Cette chaleur nous coupe un peu l'appétit et nou.

Artichaut

Artichaut

Tarte tatin aux mini coeurs d'artichaut Velouté de fonds d'artichaut Fonds d'artichaut mimosa Sauté d'agneau au curry vert, amandes e.

Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique

Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique

Pour 2 personnes : - 2 biftecks de boeuf de mon partenaire " Nature-régions.

Terrine de courgettes au saumon

Terrine de courgettes au saumon

(J'ai eu quelques soucis au démoulage, mais j'ai réussi à reconstituer la terrine, ouf !) Ingrédients (pour 8 personnes): 2 courge.

Terrine de légumes à la provençale

Terrine de légumes à la provençale

Une recette ensoleillée avec de beaux légumes qui sentent bons l'été !  A préparer à l'avance pour une entrée pleine de saveurs; à co.

Crumble de légumes d'été au parmesan

Crumble de légumes d'été au parmesan

Après la terrine provençale, voici un autre plat gourmand à préparer la veille.

Salade de quinoa en millefeuille

Salade de quinoa en millefeuille

Dans le cadre de Un Tour en Cuisine , je participe au Tour The Tops ! Voici la recette que j'ai choisie, parce qu'elle est colorée, parc.

Triptyques de foie gras façon cheesecake

Triptyques de foie gras façon cheesecake

Noël approche à grands pas et je commence à tester quelques recettes festives pour mes repas de fin d'année.

Défi cuisine, un Noël végétarien !

Défi cuisine, un Noël végétarien !

Le thème :  Pour Noël le jury du défi cuisine végé de décembre vous propose 3 défis en un : proposer une recette d'entrée de Noël végé.

Entrée au potimarron et sablés aux noix pour le défi Noël végétarien

Entrée au potimarron et sablés aux noix pour le défi Noël végétarien

Lorsque j'ai accepté de faire partie du jury "Un Noël végétarien", je ne me doutais pas que serait un challenge aussi excitant, car j'ai vo.

Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs

Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs

A chaque fois que Claire sort un livre, il est forcément sur ma liste d'envie ! Son livre "variations potimarron" est une vraie mine d'or,.

Terrine de Saint-Jacques

Terrine de Saint-Jacques

Une excellente recette testée pour les fêtes, très goûteuse et trouvée chez Chef Nini , c'est vraiment bon, frais et léger.

Verrines au saumon fumé, radis et fromage frais

Verrines au saumon fumé, radis et fromage frais

 Noël est à peine passé que l'on se pose déjà la question du repas de la Saint-Sylvestre ! Voici une petite entrée simple et goûteus.

Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao

Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao

Une entrée étonnante, à faire goûter à l'aveugle à ceux qui déclarent ne pas aimer ces légumes, croyez moi, ils changeront vite d'avi.

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