Les délices de Reinefeuiles253 recettes
206 recettes végétariennes
Terrine aux carottes, lentilles corail et coriandre
Pour les jours sans produit d'origine animale, je compense en cuisinant des protéines végétales ; ainsi, les lentilles roses ou lenti.
Courgettes gratinées au parmesan
Ingrédients 500 g de courgettes, coupées en fines rondelles 2 gousses d'ail, finement hachées 1 cuillère à soupe d'origan sec.
Velouté de courgettes au roquefort
Un petit velouté passe-partout délicieux, ultra facile à réaliser et assez rapide ! Pour cette recette j'ai utilisé de la pâte de Roqu.
Velouté de butternut et lentilles corail
Même si comme aujourd'hui nous avons encore de belles journées, j'apprécie déjà d'avoir ma petite soupe le soir.
Crumble de ratatouille
Ingrédients pour une dizaine de verrines : pour ma part j'ai préparé 4 gros verres pour une entrée Pâte à crumble : 250 g de fa.
Salade aux mogettes, tomates confites et parmesan
Une délicieuse salade qui pourra vous tenir de plat principal avec une spécialité d'ici : les mogettes ! Les vendéens les consomment princ.
Salade de chou blanc à la japonaise
J'aime beaucoup les restaurants japonais, j'aime leur cuisine colorée et très variée qui contrairement aux idées reçues ne se limite p.
Panna cotta de bisque de homard au crabe
Une petite entrée fraîche et légère, très facile à réaliser ! Ingrédients : La panna cotta 300g de bisque de homard 10 cl de c.
Salade d'abricot à la féta et à l'oignon rouge
Une recette originale et bien agréable par temps de chaleur, me coté acidulé de l'abricot tempéré par la féta ravira vos petites papill.
Gaspacho de tomates
Désolée de cette petite absence, nous faisons construire notre maison, et l'heure d'emménager se rapproche à grands pas ! Cette semaine .
Boulettes à l'aubergine
Ingrédients 2 aubergines (600 gr) 2 petites gousses d’ail 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 verre de chapelure sel et poiv.
Salade de quinoa, avocat, et noisettes
Le temps étant encore très clément pour la saison j'en profite pour cuisiner toutes les idées de salade repérées ici et là et que je .
Velouté au curry
Pour changer de la traditionnelle soupe de légumes, voici un délicieux petit velouté aux saveurs exotiques.
Bouchées aux marrons et aux cèpes
Une jolie petite bouchée à la reine végétarienne pour un repas de fête ! La recette peut être vegan si vous utilisez de la pâte feuilletée .
Caramel de coco
Une délicieuse recette, facile et rapide à réaliser ! Ingrédients : 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile de coc.
Salade tropicale
Il parait qu'aujourd'hui c'est le printemps, mais lorsque je regarde par ma fenêtre, c'est bien triste : temps gris, petite pluie .
Salade de riz façon sushi
Un peu de couleur, un peu d'exotisme, voilà un plat complet qui vous fera un bon repas ! Pour 2 affamés : 150 g de riz basmati c.
Velouté rafraichissant petits pois-courgettes-menthe
Chez nous c'est soupes et veloutés tous les jours, y compris en été, sauf que nous les consommons plutôt frais ! En fait je le prépare.
Soupe de cerises aux épices
Avec ma belle récolte, j'ai poursuivi mes essais de recettes et je suis ravie de celle-ci, elle est vraiment goûteuse et très rafraîc.