Les Délices de Mimm228 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Scampi (gambas) aux 3 poivrons
Voici une délicieuse recette à servir en plat accompagné de riz ou en entrée, dans ce cas, il faudra réduire un peu le nombre de scampi.
Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices
Voici un petit plat qui pourrait figurer sur votre table pour Noël ou le Nouvel An.
Gratin de pommes de terre au Comté et à la saucisse de Morteau
Il fait très froid, alors, pour se réchauffer, voici un petit plat très réconfortant : un bon gratin de pommes de terre à la saucisse de.
Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.
Un nom un peu pompeux pour un petit plat pourtant tout simple, j’avais acheté des filets de cailles et je les ai accompagnés d’échalotes.
Pintade farcie aux abricots secs et aux pignons
J’avais acheté une pintade désossée car je serais incapable de la désosser aussi bien moi-même.
Cuisses de poulet à la basquaise
Toujours pas de soleil à l’horizon alors mettons un peu de soleil dans notre assiette avec ce petit plat bien coloré, et rapide à préparer.
Macaroni aux courgettes
Un petit plat de pâtes tout simple mais vraiment délicieux avec un des légumes phares de l’été : les courgettes.
Paëlla à ma façon
Il fait froid, il fait gris, il fait moche alors je vous propose un petit plat ensoleillé qui vous rappellera peut-être les dernières.
Cheesecake spéculoos, pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé
En ce mois d’octobre le thème de Culino Versions est un cheesecake salé ou sucré, Ça tombe bien, à la maison, ils aiment tous le.
Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon
J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.
Poitrine de porc confite au cola
Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé.
Pulled pork ou porc effiloché
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson.
Pommes de terre farcies fromage et lardons
Ces pommes de terre peuvent être servies en accompagnement d’une viande ou en plat accompagnées d’une salade.
Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives
Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal.
Cake aux olives, jambon et mozzarella
Faciles et rapides à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre, lorsque l'on reçoit, ils font une délicieuse entrée ou se dégustent à.
Crumble aux myrtilles, amandes et fève tonka
J’aime beaucoup les crumbles sucrés ou salés, il y en a déjà pas mal sur mon blog.
Blanquette de veau à ma façon
La blanquette de veau est un petit plat classique mais toujours apprécié.
Panna cotta vanillée et sa sauce au caramel au beurre salé
Le thème de Culino Versions de ce mois est la panna cotta du mois, thème choisi par Michèle du blog "Plaisirs de la maison".