Les Délices de Mimm228 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Cuisses de lapin, sauce crémeuse aux tomates fondantes et herbes du jardin
Le soleil nous a quittés pour quelques jours, il fait moins chaud et l’envie de cuisiner revient.
Ratatouille simple et rapide à ma façon...
La ratatouille est le plat de l’été, cuisinée avec des légumes de saison, elle accompagne les volailles, les poissons,… se déguste chaude,.
Filets de limande à la ratatouille
Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
Arancini (boulettes de riz siciliennes)
Vous êtes encore en vacances ? Vous êtes déjà rentrés ? Peu importe, je vous emmène aujourd’hui en Sicile avec cette recette d’arancini.
Cuisses de lapin à la bière et purée de chicons (endives)
Voici aujourd’hui une petite recette sans chichi, un petit plat savoureux façon bistrot, du lapin mijoté dans de la bière accompagnée d’une.
Croquettes au parmesan
En général, nous aimons beaucoup les croquettes au parmesan mais parfois quand j’en achète dans le commerce, je me pose la question « Mais.
Dinde au caramel
Pour changer aujourd’hui, ce sera un petit plat aux connotations asiatiques, de la dinde au caramel.
Stoemp aux poireaux
Vous avez vu comme le temps a rafraîchi d’un seul coup ? Alors je vous propose un plat bien de saison et bien de chez nous : un stoemp aux.
Gratin de coquillettes aux lardons et au cheddar
Je remarque que vous aimez toujours quand je vous présente une recette de pâtes.
Calendrier de l’avent 2015 #2 - Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Deuxième journée du calendrier de l’avent et voici donc un plat qui pourra figurer sur votre table de Noël.
Langoustes à l’américaine
Cette année, nous voulions changer un peu des volailles farcies habituelles pour le réveillon de Noël.
Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Tarte aux pommes à l’Amaretto et caramel au beurre salé
Voici la recette d’une tarte aux pommes toute simple délicatement parfumée à l’Amaretto, préparée en quelques minutes et servie avec une.
Les Krumchy de Christophe Michalak
Encore une invention gourmande de Christophe Michalak, c’est une petite gourmandise à base de pâte sablée de caramel au beurre salé et de.
Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites
C’est le printemps et on commence à avoir envie de fraîcheur, de salades,… Voici donc une assiette toute simple, pleine de fraîcheur et bien.
Le secret de ma salade de pommes de terre
Il fait beau, on ressort les barbecues et pour les accompagner on fait de jolies salades pleines de fraîcheur.
Tiramisu breton : plus que bon
Comme je vous le disais ici, j’ai eu l’idée de faire ce tiramisu aux saveurs bretonnes : des palets bretons et du caramel au beurre salé !!.
Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon
Nous aimons beaucoup les falafels, souvent nous les mangeons au cours d’un mezzé libanais (comme ici) ou en sandiwh, dans un pain libanais.