Les Délices de Mimm228 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Canard confit, purée de panais et légumes racines au four
Voici une recette bien automnale : du canard condit, des légumes racines au four et une purée aux panais, un plat bien réconfortant.
Tortellini pesto, petits pois, lardons et parmesan
Voici un plat de pâtes réconfortant, des tortellini au pesto de basilic et pignons dans une sauce crémeuse au parmesan, aux lardons et aux.
Poulet à la Saint-Feuillien
Comme c’est aujourd’hui la journée internationale de la frite belge, je vous propose cette recette de poulet à la saint-Feuillien, la.
Cuisse de canard confit aux légumes du soleil
Souvent le canard confit, je le cuisine en sucré-salé, avec des pommes, des cerises, … Cette fois je l’ai décliné avec les légumes de saison.
Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce
Avant le retour du soleil et des températures plus printanières, je vous propose ce plat réconfortant de stoemp aux poireaux et aux carottes.
Canard confit aux figues
Voici un plat délicieux avec seulement quelques minutes de préparation : du canard confit avec des fraises caramélisées dans du miel et.
Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)
Le froid et la neige se sont installés pour quelques jours, alors voici un plat réconfortant qui réchauffe les corps et les cœurs : des.
Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre)
Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre)Voici une petit plat libanais tout simple, des galettes d’agneau mijotées avec.
Curry de crevettes au lait de coco
Voici un petit plat qui se prépare en un quart d’heure : un curry de crevettes au lait de coco.
Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan
Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.
Houmous libanais (humous ou hoummos)
Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais) est un plat typiquement.
Verrine de Panna cotta au parmesan et au pesto
Voici une petite verrine de pana cotta salée facile, originale et rapide à préparer.
Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes
Une entrée toute simple que l'on peut transformer en plat en y ajoutant du riz ou des pâtes.
Bonbons de foie gras à la pistache et au caramel au beurre salé
Ma recette de caramels de foie gras au spéculoos dont j'ai donné la recette ici, ayant eu un vif succès, j'ai décidé d'en concocter un.
Magret de canard à l'ananas flambé au rhum
Un magret de canard et les ingrédients du placard : ananas, riz, rhum.
Veau Marengo
Voici encore un classique, le veau Marengo, un petit plat mijoté toujours bien apprécié en cette saison.