Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 547 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 85


Burrata aux saveurs d’automne (figues, raisins, noix…)

Burrata aux saveurs d’automne (figues, raisins, noix…)

Voici une petite entrée toute simple et rapide : de la burrata avec des figues, des noix, des raisins, … toutes les saveurs de l’automne.

Le Kouglof de Thierry Mulhaupt

Le Kouglof de Thierry Mulhaupt

C’est le petit-déjeuner ou le goûter d'un dimanche d'automne.

Osso bucco alla milanese

Osso bucco alla milanese

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes d’osso bucco, un plat que nous apprécions particulièrement.

Côte de veau aux girolles et purée au cresson

Côte de veau aux girolles et purée au cresson

L’automne, c’est LA saison des champignons alors il faut en profiter.

Un menu pour ce week-end : Pas le temps de cuisiner !!

Un menu pour ce week-end : Pas le temps de cuisiner !!

Oui cela arrive souvent, un week-end surbooké et pas trop le temps de passer en cuisine, pourtant il faut se nourrir et nourrir sa tribu.

Petits pains sans pétrissage à la farine complète

Petits pains sans pétrissage à la farine complète

Ces petits pains sans pétrissage, je les fais très souvent depuis longtemps mais en général avec de la farine blanche (recette ici).

Ma recette est dans le magazine Delhaize

Ma recette est dans le magazine Delhaize

Vous vous souvenez ? Il y a quelques mois, j’avais participé à un concours organisé par Delhaize pour les blogueurs culinaires : le but.

Tarte fine aux pommes, crème d’amandes et Amaretto

Tarte fine aux pommes, crème d’amandes et Amaretto

La pommes, c'est le fruit star de l'automne.

Gagnant du colis Fairtrade Delhaize

Gagnant du colis Fairtrade Delhaize

Vous avez été nombreux à participer à mon concours en association avec la société Delhaize.

Coup de cœur : l’Ultime Cake Book de Christophe Michalak

Coup de cœur : l’Ultime Cake Book de Christophe Michalak

Christophe Michalak est un de mes pâtissiers favoris, ses recettes sont toujours bluffantes sans être bien compliquées.

Un menu pour ce week-end : Ca mijote dans ma cocotte !!

Un menu pour ce week-end : Ca mijote dans ma cocotte !!

Je vois que vous aimez beucoup mes petits menus du week-end.

Filets de poulet au cidre, lardons et pommes caramélisées.

Filets de poulet au cidre, lardons et pommes caramélisées.

Encore des pommes ? Mais oui c’est la saison mais en salé cette fois.

Petites tartelettes à la frangipane : recette vintage

Petites tartelettes à la frangipane : recette vintage

Chez nous, on appelle cela des frangipanes, ce sont des petites tartelettes feuilletées à la crème d'amandes avec une petite couche de.

J’adopte un vin, votre caviste en ligne

J’adopte un vin, votre caviste en ligne

Grâce à Anaël et Thierry de Blogtest, j’ai pu tester « J’adopte un vin » un site de vente en ligne de vins et spiritueux au très joli nom.

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du.

Un menu pour ce week-end : Un menu chic pour la Toussaint

Un menu pour ce week-end : Un menu chic pour la Toussaint

Je ne vous propose pas un menu avec des recettes Halloween, il y en a déjà beaucoup qui circulent sur la blogosphère.

Pommes au four au caramel de cidre

Pommes au four au caramel de cidre

Voici le dessert de ce beau dimanche ensoleillé.

Escalopes de dinde à la crème de parmesan

Escalopes de dinde à la crème de parmesan

Voici une recette vraiment simplissime, prête en quelques minutes, avec peu d’ingrédients mais c’est réellement très bon.

Cookies simplissimes au chocolat

Cookies simplissimes au chocolat

Profitons des vacances de la Toussaint pour préparer ces délicieux cookies avec nos petites têtes blondes (ou brunes).

Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard

Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard

Il paraît que l’été indien, c’est fini, le temps va se mettre à rafraîchir.

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