Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 87

C’est la saison du gibier, voici donc un petit civet de marcassin cuisiné classiquement au vin rouge mais avec une petite touche personnelle.

Encore une recette très rapide à réaliser : des cuisses de canard confites avec des brochettes d’abricots réhydratés dans de l’Armagnac et.

Dans un mois, c’est déjà le réveillon de Noël.

C'est vendredi, le jour du menu et ce week-end on invite les amis.

Je crois vous ai déjà donné cette recette de Christophe Michalak mais je n’avais pas utilisé le moule adéquat.

Je vous avais déjà donné une recette de saumon confit mais il fallait sans cesses vérifier la température.

Le pulled pork c’est du porc confit en cocotte à basse température dans une sauce sucrée-salée.

Un petit dessert plein de fraîcheur : un cheesecake au citron et aux kiwis sur une croûte de spéculoos et de biscuits Petit-beurre.

Le froid est arrivé, pour ce week-end, je vous propose donc un menu Cocooning au coin du feu, un petite pause avant les week-ends survoltés.

Comme chaque année, nous fêtons la Saint-Nicolas.

Je vous propose une première recette du menu que j’ai fait pour la Saint-Nicolas et que je vous présentais ici.

Voici une recette d'entrée toute simple pour vos menus de fête : des noix de Saint-Jacques dans une sauce crémeuse aux échalotes et au.

Aujourd'hui, c'est vendredi, je ne vous propose pas un menu pour le wek-end comme d'habitude mais un menu de fête car dans 2 semaines, c'est.

Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.

Chez vous comme chez moi, je suppose que c'est le rush vers les cadeaux de Noël.

Noël approche à grands pas.

Pour cette recette, je me suis basée sur les recettes de jambon de Noël très prisées dans les pays anglo-saxons.

Une recette typique de chez nous et de nos voisins du nord de la France, le cougnou aussi appelé cougnole est une brioche consommée pendant.

Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête.

Voici encore une petite verrine pour l'apéro que j’avais faite à la Saint-Nicolas.

Les Délices de Mimm2 556 recettes