Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 556 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 39


Fleurs de pommes de terre au Fresh Express

Fleurs de pommes de terre au Fresh Express

Ce n'est pas vraiment une recette aujourd'hui mais une petite astuce pour présenter, de façon originale, une simple purée de pommes de.

Crumble d’endives aux noix de Pécan

Crumble d’endives aux noix de Pécan

Voici une façon originale de présenter les endives , ou chicons come on dit chez nous, en accompagnement : un petit crumble d’endives .

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Voici encore un grand classique de notre région : le lapin aux pruneaux.

Filet mignon farci à la raclette, en croûte de jambon Ganda

Filet mignon farci à la raclette, en croûte de jambon Ganda

Voici une recette simple et facile : un filet de porc farci avec du fromage raclette, en croûte de jambon Ganda, un jambon belge que.

Bundt cake au sirop d'érable et noix de pécan de Nigella

Bundt cake au sirop d'érable et noix de pécan de Nigella

Des noix de pécan du sirop d’érable, tout ce que j’aime.

Baklava à la libanaise

Baklava à la libanaise

Voici une recette que j’avais faite, il y a quelque temps déjà mais je ne l’avais jamais postée.

Lotte au safran et sa purée à la roquette

Lotte au safran et sa purée à la roquette

Cette recette va merveilleusement bien avec la lotte mais on peut préparer la même recette avec du dos de cabillaud qui est nettement moins.

Minestrone à ma façon

Minestrone à ma façon

Voici ma recette de minestrone, cette délicieuse soupe italienne.

Clafoutis aux pommes, amandes et fève tonka

Clafoutis aux pommes, amandes et fève tonka

Pommes, amandes et fève tonka, voici une belle association pour ce délicieux dessert d'automne prêt en un rien de temps.

Panna cotta vanillée, coulis aux Carambars

Panna cotta vanillée, coulis aux Carambars

Voici une délicieuse panna cotta accompagnée de son coulis et de sa tuile aux Carambars ; la recette de base est toujours la même.

Une table pour Halloween (orange et noir)

Une table pour Halloween (orange et noir)

Voici ma table pour Halloween, mais un Halloween soft car je n'ai pas envie de pendre un repas devant des doigts sanguinolents ou autres.

Suprême de faisan au porto, endives et panais braisés

Suprême de faisan au porto, endives et panais braisés

Voici une petite recette festive mais cuisinée très rapidement.

Soupe d’automne aux champignons

Soupe d’automne aux champignons

Qui dit automne dit champignons, alors voici une soupe délicieuse composée de champignons de Paris et de girolles, connues aussi sous le nom.

Corolle aux pommes caramélisées, noix et glace à la vanille

Corolle aux pommes caramélisées, noix et glace à la vanille

Voici un joli dessert mais très simple à réaliser.

Votre top 5 du mois d'octobre

Votre top 5 du mois d'octobre

Le mois d'octobre est déjà terminé, les grands froids ne sont pas encore arrivés mais sur les étals sont apparus des cargaisons.

Toast aux champignons

Toast aux champignons

Voici une entrée qui est un peu tombée en désuétude mais qui est pourtant rapide, peu coûteuse et délicieuse.

Gigot d'agneau aux 40 gousses

Gigot d'agneau aux 40 gousses

Voici une recette que je fais assez souvent car elle est toujours appréciée et même réclamée !! J'ai servi ce gigot avec des frites et une.

Gâteau moelleux à la crème de marrons

Gâteau moelleux à la crème de marrons

Voici un gâteau tout simple à préparer, c'est le gâteau du goûter du dimanche quand on envie d'un gâteau mais pas l'envie de passer trop de.

Velouté de courge butternut et chips de pancetta

Velouté de courge butternut et chips de pancetta

C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons.

Moules de bouchot à la crème

Moules de bouchot à la crème

C'est la première fois que je prépare des moules de bouchot, les moules zélandaises sont beaucoup plus répandues chez nous.

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