Les Assiettes de Sophie336 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Gâteau d'anniversaire cétogène
Recette de gâteau d'anniversaire façon tiramisu, adapté à l'alimentation cétogène et low carb.
Pain de viande cétogène
Une recette tirée du fameux meatloaf américain, adaptée à l'alimentation hypoglucidique, cétogène, low carb et LCHF !
Nutrition et métabolisme, encore un peu d'éducation
A la lecture de certains commentaires sur ma page Facebook ou en conversant avec amis et collègues, je me rends compte à quel point : La nutrition est un sujet qui échappe à la plupart des gens, même
Pudding chia crémeux au cacao
Le pudding chia est un incontournable de l'alimentation "healthy" qu'on voit fleurir partout.
Ma vie en céto S02E01 : Un an de céto !
Voici l'heure des bilans, puis que j'ai fêté en juin le premier anniversaire de mon passage à l'alimentation cétogène.
Une nouvelle aventure
J'arrive enfin à me poser quelques minutes après un mois agité, entre vacances en Floride, retour chargé et déplacement professionnel à Vancouver.
Pâte à cake salé cétogène
Recette de pâte salée pour muffins ou cake adaptée au régime cétogène, LCHF, low-carb ou hypoglucidique.
Nuggets de poulet céto
Recette de nuggets de poulet maison, adaptée à l'alimentation cétogène, low carb, hypoglucidique.
Boeuf bourguignon à ma façon
Pas céto à proprement parler, le boeuf bourguignon reste cependant acceptable dans le cadre d'une alimentation cétogène, s'il est consommé avec des légumes (spaghettis de courgette, par exem
Ma vie en céto S01E03 : Bilan à trois mois
Voici donc un gros trimestre que je suis passée à l'alimentation cétogène stricte.
Les ingrédients essentiels de la cuisine cétogène
Où acheter farine de coco, de lupin ou d'amandes ? A quoi sert la gomme xanthane ? La plupart des aliments du régime cétogène nous sont inconnus.
Ma vie en céto S01E02 : Retour de vacances
Je suis donc passée il y a maintenant 2 mois à l'alimentation cétogène, qui, je le rappelle, n'est pas un régime destiné à perdre du poids, mais un mode d'alimentation utilisé depuis pr
Recette du Fiadone lowcarb
Adaptation de la recette du fiadone, flanc corse parfumé au citron, pour la diète cétogène, lowcarb, LCHF.
Pancakes cétogènes
Cette recette de base permet de réaliser une dizaine de petits pancakes, généralement 5 suffisent pour un petit-déjeuner.
Introduction au 'régime' cétogène
[NDLR: Entendons-nous bien : le régime cétogène n'est pas un "régime", c'est un mode d'alimentation, contraignant et implacable : si vous ne le respectez pas à la lettre, non
Omelette de blettes
A préparer en début d'été, à la saison des blettes "jeunes", sans côtes, elle se mange chaude, froide, en plat principal, en accompagnement, en cubes à l'apéro ou en pique nique.
Ratatouille niçoise à ma façon
Ratatouille niçoise facile, à faire cuire au four, et à servir accompagnée de riz, pâtes ou en garniture d'une tarte salée avec de la mozzarella.