Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 240 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 45


Civet de porc aux petits légumes

Civet de porc aux petits légumes

Dans la série des plats en sauce, les civets sont mes préférés.

Tatin Savoyarde

Tatin Savoyarde

Une tatin, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait, surtout en grande taille! J'ai repéré la recette chez Grignot-Nat.

Tatin de courgettes au chèvre et atelier Demarle

Tatin de courgettes au chèvre et atelier Demarle

Vous vous demandez toutes ce que finalement aura été le bilan de mon atelier Demarle, pour lequel je vous ai sollicité une bonne partie de.

Soupe de tomates à la grecque

Soupe de tomates à la grecque

La soupe de tomates est l'une de mes préférées.

Sculpture sur Butternut

Sculpture sur Butternut

Ma 1ère Butternut, à plus d'un titre.

Salade de haricots blancs au thon et aux tomates

Salade de haricots blancs au thon et aux tomates

Pour un pique-nique, c'est très bon et facile à faire.

Pommes de terre Hasselback

Pommes de terre Hasselback

Des pommes de terre fondantes et parfumées! Merci à "La main à la pâte" pour sa recette qui a accompagné des pavés de saumon.

Coquillettes à la tomate rôties gratinées

Coquillettes à la tomate rôties gratinées

Pour changer, des pâtes en gratin!  C'est dans le livre "Machines à pâtes" de la collection SAEP que j'ai trouvé la recette, mais aussi.

Merci 750g

Merci 750g

Merci à 750g pour l'envoi du coffret que j'ai reçu pour la 2ième place du concours sur la tomate!  

St Jacques à la tapenade, émulsion de vichyssoise au cresson

St Jacques à la tapenade, émulsion de vichyssoise au cresson

Voilà une recette de Patrice Caillault (Domaine de Rochevilaine) extraite d'un magazine de "Cuisine et vins".

Fleurs de courgette farcies au riz

Fleurs de courgette farcies au riz

Fin septembre, j'ai trouvé sur le marché de magnifiques fleurs de courgette.

Filet de truite de mer court-bouillonné, beurre blanc citronné

Filet de truite de mer court-bouillonné, beurre blanc citronné

Excellent plat du Thuriès de Janvier 1991! Pour 4 personnes: 1/  Dans 40g de beurre, suer 2 navets, 4 carottes, 2 blancs de poireaux,.

Sauté de veau aux petits légumes

Sauté de veau aux petits légumes

Voilà un plat comme les aime mon mari, hi!!!! Simple, avec des légumes, mais très bon! Merci à "La mini bible des cocottes" aux édition ESI.

Pâtisson aux tomates

Pâtisson aux tomates

Chaque courge a un goût particulier.

Velouté de pâtisson

Velouté de pâtisson

Très bonne soupé, bien appréciée au lendemain des fêtes! Merci à S comme soeurs.

Pie au poulet

Pie au poulet

Une envie de légumes et de poulet pour une recette du livre "La mini bible des cocottes", peu calorique, hi!!!! Pour 4 personnes: 1/ .

Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes

Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes

Je me suis inspirée d'une recette du chef Stéphane Poulin du restaurant Zoko Moko à St Jean de Luz.

Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé

Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé

A force de voir de jolies présentations de légumes chez Top Chef, je me suis lancée.

Bento "Parapluies"

Bento "Parapluies"

Des idées prises à droite à gauche dans le livre "Délicieux bento" : SALADE POMMES DE TERRE THON: 1/  Cuire 600g de pommes de.

Marmite d'agneau aux légumes confits

Marmite d'agneau aux légumes confits

Avec le froid de cet hiver, on a tous eu des envies de plats complets chauds, réconfortants.

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