Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs880 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 33


Côtes de porc sauce barbecue, et brochettes de tomates cerise et Mozzarella

Côtes de porc sauce barbecue, et brochettes de tomates cerise et Mozzarella

Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI.

Cake pops citrouille

Cake pops citrouille

Réaliser des cakes pops grâce à cette recette, et au moule de mon partenaire .

Rouleaux de printemps au poulet en bayadère de légumes

Rouleaux de printemps au poulet en bayadère de légumes

Pour inaugurer mon nouveau bento, j'ai réalisé une recette de "Cuisine Addict".

Ecume de tomate aux petits légumes

Ecume de tomate aux petits légumes

Une amuse-gueule qui a eu son petit effet au cours du buffet des 40 ans de mon petit frère! Inspiration selon une recette d'un livre de.

Tarte aux 2 tomates

Tarte aux 2 tomates

Pour terminer un pot entamé de ricotta, j'ai fait des recherches sur le site de l'Internaute et je suis tombée sur cette très facile et.

Saltimbocca de volaille à l'aubergine

Saltimbocca de volaille à l'aubergine

Succulente recette de saltimbocca qui change des traditionnels au veau.

Courge spaghetti farcie

Courge spaghetti farcie

Quand vient l'automne, je ne résiste jamais bien longtemps aux courges.

Mug cake au chèvre du Brégalon & tomate cerise

Mug cake au chèvre du Brégalon & tomate cerise

On ne m'arrête plus avec ces mug cakes, hi!!!!!! Une version salée du livre "Mug cakes salés" Les petits plats Marabout.

Vol au vent aux légumes du printemps

Vol au vent aux légumes du printemps

J'ai pioché dans le répertoire de Mamina pour changer des traditionnels vols au vent à la viande.

Cari d'aubergines au boucané

Cari d'aubergines au boucané

Un plat que j'adore.

Espuma de prunelles, pesto de fèves et asperges sauvages

Espuma de prunelles, pesto de fèves et asperges sauvages

J'ai cherché dans mes livres comment je pourrais mettre en valeur des asperges sauvages, et je suis tombée sur cette recette du livre "Mes.

Buns au paprika et tomates confites

Buns au paprika et tomates confites

Dans le cadre du championnat de France de bbq, il me fallait trouver une idée pour un burger de légumes.

Délire autour de la tomate

Délire autour de la tomate

Aux Etoiles de Mougins, j'ai vu une magnifique assiette du chef étoilé Marc de Passorio.

Ratatouille ou légumes d'été aux herbes de Provence

Ratatouille ou légumes d'été aux herbes de Provence

Ben en fait, cette assiette sortie de mon imagination ne fait que réunir les ingrédients de la ratatouille sans en avoir le goût.

Aubergine farcie à l'agneau et à la féta

Aubergine farcie à l'agneau et à la féta

Voilà une très bonne recette pour changer de la traditionnelle des farcis Niçois.

Tarte au cabillaud et brocolis

Tarte au cabillaud et brocolis

A l'origine, cette tarte d'Eric Kayser du livre "Tartes gourmandissimes" est réalisée avec du chou Kale.

Crème tremblotante au curry de potimarron

Crème tremblotante au curry de potimarron

Une petite idée bien réconfortante pour une soirée au coin du feu.

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

C'est sur la fête de la châtaigne de Collobrières, en regardant la démo d'un chef, que j'ai eu envie de faire cette recette qui rassemble.

Suprême de volaille farci au foie gras et au persil

Suprême de volaille farci au foie gras et au persil

Merci à "La cuisine de Doria", pour l'inspiration de cette recette servie pour mon repas de Noël, accompagnée de légumes variés glacés.

Dos de julienne en croûte de mimolette

Dos de julienne en croûte de mimolette

Tirée du livre "Cuisson en croûte de sel, d'argile d'algues.

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