Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 677 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Dessert" - page 75


Duo de fraises et olives confites

Duo de fraises et olives confites

Une recette intrigante, mais délicieuse du chef Serge Chenet dans le livre "Les recettes des chefs de Provence"

Spaghetti aux fèves, roquette et saumon

Spaghetti aux fèves, roquette et saumon

J"ai beaucoup aimé ce plat de pâtes du magazine "Gourmand".

Gâteau chocolat pommes de terre

Gâteau chocolat pommes de terre

Allez, c'est parti pour la cuisine ludique des jeudis et vendredis.

Mangue #1

Mangue #1

1ère sculpture sur mangue d'après un tuto sur you tube

Clafoutis tapioca fruits rouges

Clafoutis tapioca fruits rouges

En faisant du vide dans mes placards pendant le confinement, je suis tombée sur cette boîte de tapioca express.

Tarte feuilletée aux radis et fromage

Tarte feuilletée aux radis et fromage

Voilà une présentation rigolote, pour faire découvrir les radis aux plus petits.

Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

C'est un nom bizarre, mais sans doute en lien avec la saveur relevée de cette entrée que présente la cheffe Béatrice Fabignon sur sa chaîne.

Pomme fleur #6

Pomme fleur #6

Manque de finesse et de précision, mais je me lance dans de nouvelles formes.

Coquelines à la framboise

Coquelines à la framboise

Je n'ai pas traîné longtemps avant de refaire la recette de "J'en reprendrai bien un bout.

Pomme #7

Pomme #7

Promis, je ferai mieux la prochaine fois, je connais mes erreurs.

Pomme à la plage #7

Pomme à la plage #7

C'est avec ce modèle que j'inaugure la saison de la plage 2020, aux Saintes-Maries de la mer.

Macaron orange et pavot "spécial Halloween"

Macaron orange et pavot "spécial Halloween"

Maintenant que je détiens LA recette des macarons, je pressens que mon stock de blancs d'œufs congelés va fondre comme neige au soleil,.

Tiramisu tout chocolat

Tiramisu tout chocolat

Il me restait un pot de mascarpone entamé dans mon réfrigérateur.

Salade de riz noir aux fruits de mer

Salade de riz noir aux fruits de mer

Pour en finir avec les salades d'été, j'ai choisi de faire celle-ci, originale par ses couleurs.

Cake aux poires et à la vanille

Cake aux poires et à la vanille

Pour changer des brioches au petit-déjeuner, il m'arrive de faire des cakes, et ma référence en la matière, c'est Doria! Là encore, c'est.

Yaourts pomme/Spéculoos

Yaourts pomme/Spéculoos

C'est parti pour les yaourts sucrés.

Cupcakes choco-érable

Cupcakes choco-érable

Voilà, c'est fait! J'ai passé l'après-midi à convertir des oz, des ml, des tasses, des cuillères à thé en grammes!!!!mais ça valait le coup,.

Famille pain d'épices

Famille pain d'épices

Je suis toujours à la recherche du dosage parfait d'épices pour cette délicieuse gourmandise.

Cougnou

Cougnou

Aujourd'hui, c'est la St Nicolas, et il paraît que cette brioche est traditionnelle de ce jour précis.

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