Le Palais des Saveurs1 758 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Yaourts aux épices de Noël
Au moment des fêtes de Noël, difficile de trouver une idée de yaourt originale, et pourtant, c'est chez Audrey que j'ai capturé cette idée.
Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire
J'adore le boudin, et surtout le blanc.
Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif
Pour mon repas de Noël, j'avais dans l'idée de faire un mélange entre les repas traditionnels "entrée, plat, dessert" et le buffet.
Doigts aux amandes et aux graines de sésame
J'adore le goût et le visuel des pâtisseries orientales, mais je n'en fais que très rarement, car c'est très long.
Pâtes au lait aux Spéculoos et à la vanille
C'est un dessert divin, et on ne sent pas la différence entre le riz ou les pâtes! Merci à pour ses brisures de Spéculoos.
Flan de quenelles aux tomates
C'est un plat très vite réalisé qui peut être servi en plat unique avec une simple salade.
Clafoutis d'asperges blanches
Je vous laisse imaginer la bonne odeur qui s'est échappée du four pendant la cuisson de ce clafoutis de saison.
Tarte aux fraises revisitée
1ère recette du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs"offert par mon amie Nadine, que je teste.
Cake marbré au Nutella et à la pistache
(Source: "Nutella" 50 best) Pour un cake de 26cm: 1/ Dans un saladier, mélanger 2 oeufs avec 60g de sucre roux avec un fouet.
Tartelette Niçoise
J'avais au congélateur, un reste de pâte salée à la noisette, depuis cette recette.
Salon du chocolat à Marseille 2015
Après le SAVIM, les cigales enchaînent avec le salon du chocolat, dont l'édition se tient cette année sur l'esplanade du Mucem.
Verrine caramel, chocolat, cacahuètes
C'est une recette tout bonnement démoniaque, à ranger dans le top 10 des bests.
Fondue indienne
"Raclettes & fondues" Mini Solar, ce livre regorge d'idées originales de fondues et raclettes qui changent de nos traditionnelles.
