Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 235


Salon du chocolat à Marseille 2015

Salon du chocolat à Marseille 2015

Après le SAVIM, les cigales enchaînent avec le salon du chocolat, dont l'édition se tient cette année sur l'esplanade du Mucem.

Verrine caramel, chocolat, cacahuètes

Verrine caramel, chocolat, cacahuètes

C'est une recette tout bonnement démoniaque, à ranger dans le top 10 des bests.

SAVIM 2015

SAVIM 2015

En ce samedi de Novembre, les cigales se retrouvent pour une balade gourmande sur Marseille avec la visite du SAVIM d'automne, une sorte de.

Oeuf farci aux épinards

Oeuf farci aux épinards

Chez "Le bistro de Jenna", je suis tombée sur cette idée que j'ai trouvée plutôt bien adaptée pour un repas de Pâques ou n'importe quelle.

Raclette au haddock et aux brocolis

Raclette au haddock et aux brocolis

Pourquoi toujours faire la même raclette classique alors qu'il en existe une infinie variété? J'ai pioché celle-ci dans le livre "Raclettes.

Burger de bouillabaisse

Burger de bouillabaisse

Et oui, certains vont être très choqués.

Tarte à l'orange sanguine

Tarte à l'orange sanguine

Chez "Pourquoi pas?", on trouve d'excellentes idées.

Tartine salade César

Tartine salade César

Je me suis inspirée d'une recette de JL Rabanel, dans son livre " Les recettes de mon bistrot", pour réaliser cette entrée avec les restes.

Brochettes d'espadon aubergine

Brochettes d'espadon aubergine

Un vrai régal pour démarrer la saison des barbecues.

Désosser un gigot à la coulée

Désosser un gigot à la coulée

Une technique apprise auprès du chef Olivier Scola et que je partage avec vous: Bon dimanche!  

Les envies épicurieuses

Les envies épicurieuses

C'est avec plaisir que je vous invite à participer à cet évènement dans ma région: Notre parrain, Olivier Scola, du championnat de France.

Fondue indienne

Fondue indienne

"Raclettes & fondues" Mini Solar, ce livre regorge d'idées originales de fondues et raclettes qui changent de nos traditionnelles.

Tatin bananes Palmito

Tatin bananes Palmito

Une recette issue d'un livre que je n'ai plus entre les mains.

Oeuf surprise ou soubise

Oeuf surprise ou soubise

C'est dans le livre de Frédéric Jaunault "Recettes & gourmandises de votre panier primeur"que j'ai pioché cette recette.

Brochettes de foie gras aux cacahuètes et biscuit gaufrette

Brochettes de foie gras aux cacahuètes et biscuit gaufrette

Je me suis inspirée d'une recette de "750g" pour réaliser ces brochettes apéritives, festives.

Salade Morteau endives

Salade Morteau endives

C'est un vrai régal cette salade dont j'ai trouvé la recette sur un magazine de "Cuisine et vins".

Gratin d'endives et son crumble au Roquefort

Gratin d'endives et son crumble au Roquefort

Très bonne recette de magazine.

Les graulinades

Les graulinades

Compte-rendu en images d'une journée exceptionnellement belles de rencontres autour du barbecue.

Les petits pois

Les petits pois

C'est mon légume préféré du printemps.

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