Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 12


Mandarins

Mandarins

Une gourmandise très addictive que j'ai repérée chez "La cuisine de Jackie"

Terrine de foie gras aux cèpes

Terrine de foie gras aux cèpes

Cette recette de terrine de foie gras aux cèpes est une délicieuse façon de savourer cet ingrédient de luxe.

Rôti de chapon farci aux gésiers

Rôti de chapon farci aux gésiers

Aux halles de Nîmes, j'ai trouvé des cuisses de chapon.

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.

Gâteau au yaourt à la pomme de Noël

Gâteau au yaourt à la pomme de Noël

Pour mon travail, j'ai réalisé ce petit chalet, sur la basse d'un simple gâteau au yaourt aux fruits

Salade de pommes de terre, haddock et câpres

Salade de pommes de terre, haddock et câpres

Chez "Les yeux plus gros que le ventre", j'ai pioché cette salade juste divine!

Bouchées chou-fleur Saumon

Bouchées chou-fleur Saumon

Une idée simple et rapide de "Turbigo gourmandises" pour vos buffets de Noël.

Grives sur canapé

Grives sur canapé

Un repas de gibier pour faire plaisir à ma famille.

Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes

Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes

Merci à Roger pour ce délicieux pâté en croûte qui a régalé toute la tablée pour l'anniversaire de maman.

Panna cotta à la bisque de homard

Panna cotta à la bisque de homard

Voilà la 1ère mise en bouche pour l'anniversaire de maman, selon une recette de 750g.

Pliage de serviettes: l'éventail plat

Pliage de serviettes: l'éventail plat

Pour mon repas de Noël, j'ai opté pour une table rouge.

Salmis de pigeons

Salmis de pigeons

Nous nous sommes inspirés le chasseur et moi, du "Guide des gourmands", pour réaliser ce délicieux salmis de pigeons

Tarte foie gras sur compotée d'oignons

Tarte foie gras sur compotée d'oignons

Pour bien commencer l'apéritif de mon repas de Noël, voici une recette de "Aude cuisine"

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!

Cèpes en crumble, poire, chocolat

Cèpes en crumble, poire, chocolat

Voilà un dessert tout indiqué pour finir mon repas "spécial chasse", aux accents d'automne.

Saint-Jacques au boudin blanc et cèpes

Saint-Jacques au boudin blanc et cèpes

Une vraie tuerie cette recette vite préparée et pourtant excellente.

Le cousin d'Olaf est tombé dans mon chocolat!

Le cousin d'Olaf est tombé dans mon chocolat!

Moi, je trouve qu'il y ressemble beaucoup, et vous?

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Chez "La cuisine de Jackie", on trouve toujours au moment de Noël, de bonnes idées de biscuits.

Bécasses rôties à l'ancienne

Bécasses rôties à l'ancienne

Après les grives sur canapé et pour suivre dans mon menu de chasse, voilà une recette de la collection Delta 2000 "Le gibier", une tuerie! .

Petit renne chamallow

Petit renne chamallow

Petite idée pour vos enfants

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