Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 224 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 15


Sirha 2023 suite

Sirha 2023 suite

Je continue mon parcours au milieu des stands du Sirha Des macarons qui n'en sont pas.

Bricks thon pommes de terre

Bricks thon pommes de terre

Pour finir un paquet de feuilles de brick, je me suis inspirée de la recette de "Marciatack"

Cassoulet créole

Cassoulet créole

Je dirais que c'est un mélange de cassoulet et de rougail.

Sirha 2023: les concours

Sirha 2023: les concours

Parmi les 60 concours du Sirha, j'ai eu la chance d'accéder à 2 d'entre eux: La coupe du monde de pâtisserie La Grande Finale de la.

Brioche tout chocolat

Brioche tout chocolat

Rien au petit déjeuner.

Le petit pâté Nîmois corse

Le petit pâté Nîmois corse

En suivant la recette de base, et en rajoutant genièvre, figatelli, châtaignes et vin blanc, on arrive à ce résultat topissime, qui, à tous.

Gratin de chou-fleur au Brie

Gratin de chou-fleur au Brie

Un fromage qui reste après les fêtes et le voilà transformé dans un gratin.

Udon aux légumes et herbes

Udon aux légumes et herbes

Pour le nouvel an chinois, j'ai été tentée par une des recettes du livre "Pad Thaï et nouilles sautées".

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

Un plat complet qui fait voyager

Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt

Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt

Excellente recette de salade d'automne du magazine Gourmand.

Salade de fenouil et clémentine aux 2 saumons

Salade de fenouil et clémentine aux 2 saumons

Une bonne salade, d'un magazine, assez légère, et réalisée à la base avec des graines de sarrasin que j'ai remplacées ici par du boulgour .

Fondue auvergnate

Fondue auvergnate

Nous avons testé un mode particulier au réchaud à gaz pour cette fondue pour une prochaine aventure.

Galette des rois marron oranges confites

Galette des rois marron oranges confites

Je ne pouvais pas résister à ce façonnage original pour une galette des rois.

Riz au chou frisé épicé

Riz au chou frisé épicé

Sur "Mes petits délices", j'ai trouvé cette recette pour finir un chou entamé.

Le véritable pâté Nîmois

Le véritable pâté Nîmois

Nous voilà en répétition pour un championnat du monde de pâté Nîmois.

Röstis aux oignons doux des Cévennes

Röstis aux oignons doux des Cévennes

On part dans les Cévennes avec ces savoureuses galettes.

Soupe aux pois chiches et au chou

Soupe aux pois chiches et au chou

Bienvenue dans le monde du "Palais des Saveurs" ! Cette délicieuse soupe est parfaite pour les froides journées d’hiver.

Tarte pommes, amandes et pistaches

Tarte pommes, amandes et pistaches

Pour une tarte Pâte: Mélanger 250g de farine, 125g de beurre, 2 oeufs, 7g de sel.

Duo pâtisson saumon

Duo pâtisson saumon

Le pâtisson est une variété de légume, parfaite pour les régimes estivaux.

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