Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 16


Brownie à la carotte, chèvre et noix

Brownie à la carotte, chèvre et noix

C'est la 1ère fois que je fais un brownie en version salée.

Granola noix de coco, chocolat, amandes

Granola noix de coco, chocolat, amandes

Pour agrémenter mes fromages blancs aux fruits rouges sauvages de la montagne, j'ai réalisé la recette de "Healthy Alie"

Terrine estivale au thon et macédoine

Terrine estivale au thon et macédoine

Pour mon travail, il a fallu que je prépare un plat à partager.

Velouté glacé aux petits pois, cresson et courgette

Velouté glacé aux petits pois, cresson et courgette

Avec cette canicule, boire reste la priorité.

Salade Italienne

Salade Italienne

Un concentré d'Italie dans cette entrée fraîche, et complète

Salade d'aubergines grillées, féta et pignons

Salade d'aubergines grillées, féta et pignons

Voilà une de mes préférées, une bonne salade d'été, simple, et vite préparée, de chez "Happy papilles".

Quiche Pélardon aubergine

Quiche Pélardon aubergine

Je crois que c'est mon fromage préféré, le Pélardon AOC des Cévennes.

Pastèque 22-1

Pastèque 22-1

Mince, on est mi-Août, et je me rends compte que c'est la 1ère pastèque que je sculpte.

Sablé breton aux fruits rouges et lemon curd au basilic

Sablé breton aux fruits rouges et lemon curd au basilic

Pour un repas d'amis, j'ai emmené ce dessert trouvé chez "Cooking chef".

Foie d'agneau à la chermoula en sauce tomate

Foie d'agneau à la chermoula en sauce tomate

Je ne mange pas souvent d'abats, pourtant, je les aime bien.

Carpaccio de tomates multicolores et burrata

Carpaccio de tomates multicolores et burrata

Une jolie et simple entrée d'été

Salade de Méditerranée

Salade de Méditerranée

Une salade diet! du magazine "Maxi cuisine", et ça fait du bien.

Aubergines rôties à l'ail

Aubergines rôties à l'ail

C'est une recette que fait souvent mon papounet.

Tarte aubergine et thon

Tarte aubergine et thon

Une entrée très gourmande avec un ingrédient que j'adore, l'aubergine.

Tarte renversée tutti frutti à la verveine

Tarte renversée tutti frutti à la verveine

J'ai mélangé plusieurs recettes pour obtenir ce résultat pour clôturer un repas de fin d'année entre collègues.

Témaki au saumon fumé

Témaki au saumon fumé

Une entrée très facile et hyper légère aux accents asiatiques

Toupinade de veau aux aubergines

Toupinade de veau aux aubergines

Une vraie tuerie ce plat si simple à réaliser.

Brandade au pesto

Brandade au pesto

Issue d'un magazine, cette recette de boulettes au poisson est à accompagner d'une sauce au yaourt et au citron

Loup farci en croûte

Loup farci en croûte

Je vous propose une recette d'un de mes derniers livres "Le livre du club très fermé des mordus de la tourte"

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