Le journal d'une cuisinière434 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Marzipan de Noël
Hello tout le monde !! Nous continuons sur notre lancée des recettes spéciales Noël avec aujourd’hui des Marzipans.
Croissants, la recette de Michel et Augustin
Aujourd’hui je re tente l’expérience des croissants en prenant la recette du livre « Passez votre CAP pâtissier » de Michel et Augustin.
Amandes au chocolat
Pour le Noël de cette année j’ai décidé d’offrir à chacun de mes convives, un petit ballotin de chocolat fait par mes soins :) (oui oui, je me lance dans le chocolat même pas peur !!) J…
Petits pains d’épices de Noël
Tic-tac Noël approche à grand pas !! J’ai décidé de commencer les gâteaux de l’avant, je vous proposerai chaque semaine une recette spéciale Noël 🎄 Aujourd’hui je commence par un …
Entremet poire-caramel
Nous sommes en plein dans la saison des poires donc il fallait absolument que je fasse honneur à ce fruit qu’au naturel je n’apprécie pas plus que ca, mais en dessert je le trouve tout …
Carbonades Flamandes
P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c’est comme …
Cannelés
Le cannelés on l’aime ou le déteste !!! Comme vous le savez moi je ne déteste pas grand chose au grand regret de ma balance ^^ J’adore cette petite pâtisserie d’origine Bordelaise…
Pamplemousse farci
Pour l’occasion de repas assez copieux, ont ne sait jamais trop quoi faire en entrée, peur de faire trop lourd et après ne plus avoir assez faim pour le plat et le dessert ou bien ne rien fai…
GATEAU DRACULA (gâteau damier)
Hello les petits montres !!! C’est bientôt Halloween alors, j’ai crée un gâteau Dracula qui vous rendra complètement assoiffé de sang mouhaha.
Araignées d’Halloween
Halloween J-8 mouhaha ^^ Pour l’occasion j’ai décidé de réaliser ces délicieuses petites araignées !! Si comme moi vous avez une boite de beurre de cacahuètes que vous ne mangez jamais …
Poulet au citron
Bonjour à tous !! Je suis tellement contente que la pluie et le froid pointe le bout de leurs nez !! Pourquoi me direz-vous ?? Car pour mon anniversaire (donc au mois de juin) j’ai eu comme c…
Riz au chocolat
Aujourd’hui je souhaitais vous présentez une recette de mon enfance qui me tenais particulièrement à coeur.
Brioche suisse aux pralines roses
Recette réservé aux gourmand(e)s !!! Il y a quelque temps j’avais réalisé la recette des Brioches suisses aux pépites de chocolat, celle aux pralines rose est un peu plus gourmande mais tout …
Chausson à l’orientale
Une petite recette salée pour changer un peu les gourmands ;) Récemment, j’ai investie dans des petits moules pour faire des chaussons et forcément j’avais envie de réaliser des chausso…
Granola maison
Ca faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de pâtisserie industrielles « home-made ».
Lunettes aux abricots
Bonjour à tous !! Comment allez vous en ce 2 d’octobre ? Aujourd’hui j’avais envie d’utiliser mes abricots au sirop que j’avais au fond de mes placards.
Macarons au caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde !!! Comment allez vous ??? Me voici de retour sur une nouvelle plateforme de blog que je trouve plus jolie et plus simple d’utilisation !! J’espère qu’elle v…
TARTE AUX LÉGUMES D’ÉTÉ
Bonjour à tous !! Je vous propose aujourd’hui une petite tarte aux légumes d’été, vous pourrez très bien la manger chaude ou froide, elle sera parfaite pour accompagnée une petite salad…
FINANCIER SAVEUR CITRON ET PAVOT
Hello tout le monde !! J’ai récemment eu pour cadeau des moules à financiers !! Depuis le temps que j’en voulais !! Dans le commerce j’en avais gouté de cette saveur et fra…