Les recettes de cuisine de "Le Chat Gourmet" - page 4

Cozonac - brioche des pays de l’Est

Bientôt Pâques et l’occasion de vous proposer une recette de cozonac, cette brioche traditionnelle préparée principalement dans les pays de l’est de l’Europe -Roumanie, Bulgarie, Moldavie ou Albanie, à l’occasion des fêtes de Pâques et de Noël.

Cake au yaourt, à la noix de coco & copeaux de chocolat

Facile à préparer et rapide, ce cake au yaourt ultra gourmand à la noix de coco et copeaux de chocolat est idéal pour les goûters et les petits-déjeuner.

Gratin de courgettes, tomates et oignons confits

Une recette toute simple où s’alternent de fines couches de tomates, de courgettes et de confit d’oignons.

Pâtes au surimi et curry

C’est un plat haut en couleur et en saveurs.

Quiche au bleu, aux oignons rouges et aux lardons

Un fromage de caractère, la douceur des oignons rouges et la gourmandise des lardons, tout pour une quiche moelleuse que vous pouvez déguster en repas complet avec une petite salade ou en entrée.

Blinis à la farine de sarrasin

Ces blinis de sarrasin avec leur goût typé, seront à l’honneur pour l’apéro, un brunch et pourquoi pas en entrée.

Millle-feuilles aux pommes et crumble d’avoine

Une superposition de pommes taillées en fines tranches cuites dans une pâte parfumée et pour le croustillant, un délicieux crumble aux flocons d’avoine.

Cocas à la frita

« Empanada » en Espagne dont elle est originaire, la coca est l’un des plats emblématiques de la cuisine pied-noir, simple, généreuse et conviviale avec des produits qui sentent bon le soleil.

Soupe anti-gaspi aux verts de poireaux, carottes et pommes de terre

Ne jetez plus vos verts de poireaux et profitez-en pour réaliser une delicieuse soupe multi-légumes.

Poulet crémeux aux carottes, poireaux et origan

C’est un délicieux plat familial tout simple : des morceaux de poulet, des carottes, des poireaux dans une sauce très onctueuse parfumée tout en douceur par l’origan, la moutarde et un peu de citron pour le peps.

Poires pochées au chocolat

Il me restait quelques poires des muffins au chocolat et aux poires que je vous ai présentés hier et du sirop de chocolat au réfrigérateur d’une précédente recette.

Muffins au chocolat et aux poires

Voici un recette rapide et facile de muffins extrêmement moelleux et intenses en chocolat noir.

Crêpes aromatisées à l’orange

Voici une recette de crêpes qui change.

Focaccia aux oignons rouges

Focaccia aux tomates cerises , Focaccia à la Norma avec sa sauce tomate et aubergines frites mais également celle juste arrosée d’un filet d’huile d’olive et parsemée d’origan, ce que l’on peut bien dire, c’est que la Focaccia nous régale avec ses garnitures.