Plaisirs de la Maison1 703 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pavés de cabillaud au Noilly Prat (ou au Vermouth)
Une recette originale « Pavés de turbot au vermouth » trouvée sur un magazine Cuisine Actuelle Hors-Série nov.
Blanquette de crevettes aux petits légumes
Une recette de Maiwenn du blog « La main à la pâte » - http://la-main-a-la-pâte.
Mousse chocolat, pêche blanche
Ingrédients : pour 14 à 16 personnes Le biscuit de Savoie (recette d’un livre « Desserts en dessins » d’Hélène Vincent 1978) 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 7 cuillerées à soupe de Maïzena (fleur de maïs) ½ sachet.
Noix de Saint jacques en croûte de sésame, vinaigrette au chocolat
Une recette du site « Journal des femmes – Cuisine » - http://cuisine.
Pâte feuilletée express au Thermomix
A force de lire des critiques sur cette pâte feuilletée réalisée par ce robot, j’ai voulu tester et je l’ai fait grâce à ma fille qui possède le nouveau modèle TM5.
Poulet à l'ananas et au gingembre
La recette originale se réalisait avec une friteuse Actifry, mais j’ai réalisé ce plat avec une simple sauteuse.
Recette autour d’un ingrédient #17 – Filet mignon de porc au Brie
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Riz au lait de « Ma Bulle de gourmandise »
Une recette du blog « Ma Bulle de gourmandise » - http://bulle2gourmande.
Salade de fenouil aux noix
Ingrédients : pour 3 personnes Quelques feuilles de salade (par exemple de la chicorée radicchio castelfranco) 1 bulbe de fenouil 1/ 2 citron 9 tomates cerise 12 cerneaux de noix Vinaigrette 5 cuillerées à soupe *d’huile Isio 4 touche de noix de Lesieur.
Mini-tartelettes aux roses de courgettes et à la féta
La recette qui m’a inspirée et que j’ai arrangée à ma façon (Mini-tartelettes aux roses de courgettes et au fromage de chèvre) est de Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » - http://doriann.
Saint Jacques, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
La recette originale « A l’heure de huile truffée » est du blog « Lovetann Kitchen « - http://www.
Galette de polenta gratinée olives et parmesan
Une recette du site Version Femina Cuisine – http://www.
Résultats du défi d’avril « Poissons »
Voici les noms des gagnants du 68e défi « Poissons » du blog " Recettes de Cuisine" (http://recettes.
Pâtes de fruits pamplemousse orange sanguine
La recette de base est du livret Vitpris Ingrédients : 320 g de jus et pulpe de pamplemousse rose (3 beaux pamplemousses) 180 g de jus et pulpe d’oranges sanguines (3 ou 4 oranges sanguines) 3 sachets de Vitpris – pectine de fruits (116 g) 650 g de sucre.
Ile flottante petits pois et chips de Serrano
Recette du blog « Recettes & Co by Manu » - http://recettesandcobymanu.