Plaisirs de la Maison1 703 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Flan de potimarron, sauce parmesan - défi orange
Pour le 62 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’octobre 2015, le thème est « Orange » http://recettes.
Pizza spirale
Une recette de Dorian du magazine 750 g des mois de juillet août septembre 2015 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte à pizza 380 g de farine 18 cl d’eau tiède 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuillerée à café de sel fin 2.
Recette autour d’un ingrédient #11– lasagnes aux champignons et potimarron
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Tomates farcies au chèvre-tapenade et basilic
Recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » – http://sarahtatouille.
Hachis Parmentier de confit de canard et de patates douces
Ingrédients : pour 6 personnes 4 cuisses de canard confits (*une boite de 4 cuisses de canard confites de 1,350 kg) 700 g de patates douces épluchées 10 cl de crème fraiche liquide entière 3 belles échalotes 2 cuillerées à soupe de persil haché 1 cuillerée.
Risotto de moules au bouillon de crustacés safrané et au parmesan
Recette du magazine 750 g d'oct-nov-déc 2015 (N°13) Ingrédients : pour 4 personnes 2 échalotes + 1 autre échalote pour le risotto Huile d’olive 1 kg de moules de bouchot 10 cl de vin blanc sec 150 g de riz « arborio » Quelques pistils de safran 50 cl.
Maquereaux rôtis au cidre et à la crème
La vie continue après ces évènements tragiques, j’avoue que ma façon de positiver est de continuer à cuisiner.
Paupiettes de saumon et lingue sauce au fromage
Recette originale « Médaillons de saumon sauce au fromage » de Maïwenn du blog « la Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Cuisses de lapin, sauce crémeuse aux tomates fondantes et herbes du jardin
Une recette du blog « les Délices de Mimm » - http://www.
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon et sa tuile
Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl de contenance La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 80 g de parmesan râpé 1 feuille 1 /2 de gélatine (3 g) Un peu de poivre du moulin Les tuiles 40 à 45 g de parmesan râpé Les croustillants.
Feuilleté de pommes de terre : défi recettes de cuisine
Pour le 63 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’octobre 2015, le thème est « Les tourtes c’est pas de la tarte » http://recettes.
Grenadins de veau, sauce échalotes poivre rouge des Bolovens
Ingrédients : pour 4 personnes 4 grenadins ou tournedos de veau (120 g environ chaque morceau) Un peu d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce 1 oignon échalote (cette échalote est assez longue) 1 cuillerée à café d’huile d’olive 15 cl de crème.
Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux
Une recette du blog de Madame Chocolat « Chocolat à tous les étages » - http://www.
La Cour d’Orgères maitre confiturier de France
J’ai déjà testé des confitures de La Cour d’Orgères l’été dernier et j’ai été agréablement surprise par la qualité de leurs produits.
Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge
Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.
Délice de la mer, crème d’avocat
Origine de la recette : inconnue Ingrédients : pour 7 à 8 personnes environ.
Gâteau des rois agrumes-chocolat
Une recette du blog « Tomates sans graines » - http://tomatesansgraines.
