Plaisirs de la Maison999 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Röstis de pommes de terre au saumon fumé et crème à l'aneth
Röstis de pommes de terre au saumon fumé et crème à l’aneth Recette du blog « Stephatable » extraite du magazine gratuit, collaboratif et électronique des bloggeuses culinaires Yummy n°5 ( http://yummymagazine.
Tortellini ai Formaggi, sauce aux quatre fromages et aubergine
Tortellini ai formaggi, sauce aux quatre fromages et aubergine Recette Barilla faite à la Casa Barilla, revue à ma manière Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 250 g de tortellini Emiliani ai formaggi la collezione de Barilla 1 aubergine 20 g d’emmental.
Ecrasée de pommes de terre vitelotte
Ecrasée de pommes de terre vitelotte Ingrédients : pour 3 à 4 personnes en accompagnement d’une viande 500 g de pommes de terre Vitelotte 50 g de beurre doux ou salé 15 cl de lait demi-écrémé Sel et poivre du moulin Un peu de noix de muscade Préparation.
Gratin pommes de terre, panais et chaource
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter.
Crème glacée Foie gras Picard
Crème glacée Foie gras Picard Article non sponsorisé J’ai découvert des nouveaux produits chez Picard surgelés : des glaces salées Chics & givrés (crème glacée Gingembre, crème glacée Pesto, crème glacée Betterave vinaigre balsamique et crème glacée.
Salade de gésiers confits
Une salade simple mais appréciée, à servir en entrée pour un repas de fêtes.
Souris d'agneau confites aux épices à pain d'épices et écrasée de cèleri-rave pommes de terre
Souris d’agneau confites aux épices à pain d’épice Recette d’une fiche de Cuisine actuelle du mois de décembre 2011 que j’ai légèrement adaptée.
Dos de cabillaud sauce chorizo et poivron rouge
J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons.
Flans de petits pois au Comté
Une excellente recette pour une entrée ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'une volaille.
Légumes 100% Lunor
Légumes 100% LUNOR J’ai reçu ces produits à tester et j’avoue que je n’achète jamais ce genre de légumes cuits mais j’ai été très surprise de la qualité de ces produits, produits cuits à point et au goût excellent qui peuvent être réchauffés au micro-ondes.
Criques aux pommes de terre vitelotte
Criques aux pommes de terre vitelotte Recette du magazine Marmiton du mois de décembre 2011-janvier 2012 Article sur les légumes oubliés Ingrédients : pour 5 criques 300 g de pommes de terre vitelotte ½ oignon ½ gousse d’ail 1 œuf 1 cuillerée à soupe.
Cabillaud en croûte de noisettes à la pomme, tagliatelles de céleri
Cabillaud en croûte de noisettes à la pomme, tagliatelles de céleri La recette que j’ai adaptée vient du magazine Vie pratique Madame n°43 (du 15 octobre au 11 novembre 2009) Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (420 à 450 g environ).
Flans de panais
Flans de panais Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de panais coupés en bâtonnets et cuits à la vapeur 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 œufs Sel poivre et noix de muscade râpée Préparation : Versez dans récipient à bords hauts (un pichet) les.
Flan de pommes de terre aux pistaches
Flan de pommes de terre aux pistaches Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de pommes de terre pour purée 30 g de pistaches 60 g de beurre 3 œufs 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 pointe de noix de muscade Sel, poivre.
Pavés de veau sauce aux bleus et galette de pommes de terre
Pavés de veau sauce aux bleus et galette de pommes de terre Recette tirée d’un livret Carrefour Mag Hors-Série automne Hiver nov 2011 que j’ai légèrement adaptée.
Risotto crémeux aux herbes
Risotto crémeux aux herbes Recette du « Site sucré de Gwel » http://lesitedegwel.
