Plaisirs de la Maison999 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Taboulé maison
Taboulé maison Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de graines de couscous (grain moyen) 500 g de tomates fraiches 1 poivron vert 6 petits oignons nouveaux Le jus de deux citrons 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 6 à 8.
Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux
Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux Recette du blog : « la cuisine de mamie caillou » Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 10 g de beurre 3 poireaux 1 belle échalote 2 gousses d’ail 1 litre de bouillon de volaille (fait avec deux.
Crumble de poulet à la tomate
Crumble de poulet à la tomate Recette du blog : la Main à la pâte et du magazine Hors-série Guide « Cuisine pour chaque jour » numéro d’août-septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 400 g de pulpe de.
Gâteau au fromage blanc
Gâteau au fromage blanc Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de fromage blanc ferme à 40 % MG égoutté (pour moi faisselle de Rians) 75 g de sucre semoule 80 g de fécule de pommes de terre 5 jaunes d’œufs 25 cl de crème fraîche liquide entière à 30% MG.
Risotto courgette écrevisse
Risotto courgette écrevisse Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille (réalisé avec deux cubes bouillon de poule Bio Knorr) 100 g.
Roulés chèvre courgette magret
Une recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif.
Risotto au chorizo
Risotto au chorizo Recette de base sur la boite de riz carnaroli riz long à risotto de "Riso Gallo" Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de riz Carnaroli "Riso Gallo" 75 cl de bouillon chaud de légumes (bouillon réalisé avec 2 cubes bouillon légumes.
Crêpes aux courgettes et aux oignons nouveaux
Crêpes aux courgettes et aux oignons nouveaux Recette du blog : Délicieusement simple » ( http://delicieusementsimple.
Verrines de caviar d'aubergine et tuiles salées au sésame
Verrines caviar d’aubergine et tuiles salées au sésame La recette des tuiles salées est tirée d’un livret de la collection 1000&1 astuces Turbomax de Tupperware Ingrédients : pour 6 verrines de 10 cl environ Pour le caviar d’aubergine 1 belle aubergine.
Pavé de saumon à la crème de Boursin et ses tagliatelles de légumes
Recette de Cojocano du blog « Les petits plats dans les grands » que j’ai cuisinée sans le thermomix.
Moelleux chèvre-courgettes
J’ai divisé les proportions en deux de la recette car mon moule est petit (20 cm de diamètre) Moelleux chèvre-courgettes Recette tirée du magazine Maxi cuisine n°66 août septembre 2011 Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 courgette de grosseur moyenne.
Pain brésilien
Pain brésilien Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients : pour un gros pain 370 g de lait ½ écrémé 8 g de sel (1,5 cuillerée à café de sel) 1 œuf 500 g de farine Type 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre.
Fougasse chèvre tomates séchées pour "culino versions"
« Culino versions » est un nouveau jeu dans la culinosphère pour rassembler des gens autour d’un thème culinaire mensuel et de partager et d’échanger leurs recettes sur un sujet.
Tomates séchées maison
Tomates séchées maison Recette des blogs « la fée Réglisse aux fourneaux » et « les passions de dame cocotte », que j’ai adaptée en fonction des ingrédients présents dans mon placard.
Boîte de sardines aux tomates fraîches
Boîte de sardines aux tomates fraîches Recette d’Eric Fréchon chef du Bristol à Paris Ingrédients : pour 2 personnes 2 petites boîtes de sardines à l’huile d’olive *Une pâte brisée maison ou une pâte prête à l’emploi 200 g de lentilles vertes 1 grosse.
Escalopes de veau viennoises, écrasée de pommes de terre et panais
Escalopes viennoises, écrasée de pommes de terre et panais Ingrédients : pour 2 personnes 2 escalopes de veau 1 œuf entier 3 à 4 cuillerées à soupe de chapelure 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café d’huile d’arachide Sel et poivre Ecrasée pommes de.
Galette de pommes de terre solognote
Galette de pommes de terre solognote Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de purée de pommes de terre (300 g de pommes de terre non cuites) 250 g de farine 100 g de fromage blanc à 20% MG 150 g de beurre Une pincée de sel fin 1 jaune d’œuf pour dorer.