La Table de MK30759 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
LE VRAI GRATIN DAUPHINOIS
LE VRAI GRATIN DAUPHINOIS Pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre pas trop fermes • 1 gousse d’ail • 40 cl de crème.
POMMES EN TERRE, POMMES EN L'AIR
Deux recettes classiques de pommes de terre et de pommes fruits que rien ne vous empêche de servir au même repas.
HARICOT DE COLLIER D'AGNEAU ET COCOS DE PAIMPOL
Faites comme moi, plantez deux-trois cocos de Paimpol sur le rebord de votre fenêtre.
TARTE AUX AMANDES DES BIFANETTES (PORTUGAL)
Un grand merci encore à mes chères Bifanettes, de merveilleuses cuisinières portugaises.
LENTILLES CORAIL À L'INDIENNE
LENTILLES CORAIL À L’INDIENNE Recette de base d’Isabelle Pour 6 personnes • 400 g de lentilles corail • 1 grosse boîte de.
TARTE TATIN D’ENDIVES
Et c’est parti pour trois recettes végétariennes à cuisiner ensemble ou séparément : la tatin d’endives, les lentilles corail à.
CRÊPIAUX
Le menu du mercredi, jour des enfants, sera très facile à réaliser par eux-mêmes : les crêpiaux qui sont des petites crêpes de.
ŒUFS BENEDICT
Une recette américaine imaginée par Samuel Benedict, pour pallier aux mauvais effets de la gueule de bois ! J’ai brunché deux fois le.
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLES À L’ARMAGNAC
Vous avez déjà dû vous apercevoir que j’aimais bien cuisiner la charcuterie.
VELOUTÉ DE POTIRON DANS LE POTIRON
Avec le froid qui arrive, une soupe revigorante que j’ai pu exécuter dans le grand four du mas cévenol où j'ai habité.
ŒUFS À LA CRÈME
Rien de plus facile à réaliser que ce petit plat appétissant, à la portée des enfants.
ASTET DE COCHON
Des nombreuses recettes nécessaires à la confection de la charcuterie de maison et que je vous propose, celle de l’astet de cochon me tient.
RILLETTES DE PORC AU VIN BLANC
Pour cette recette, utiliser les morceaux de porc avec os comme le travers qui ne rentrent pas dans la composition des pâtés et des.
JAMBON SEC CÉVENOL
La préparation du jambon sec se fait deux jours après qu’on ait tué le jambon, pour lui laisser le temps de bien refroidir.
PIEDS DE COCHON GRILLES
• 4 pieds de porc • 2 oignons • 2 carottes • bouquet persil plat • 2 clous de girofle • chapelure • thym,.
OREILLES ET PIEDS DE COCHON
Les parties cartilagineuses et gélatineuses du porc sont extrêmement riches en protéines et en collagène, mais totalement dépourvues de.
ALIGOT DE L'AUBRAC
Plat traditionnel de l'Aubrac, l'aligot est composé de pommes de terre, de crème fraîche et de tome fraîche de Laguiole, un fromage de.
VENTRÊCHE ET SAINDOUX
Qu’on l’appelle pancetta, rillons ardéchois, xingar basque ou grillons, suivant les régions du sud-ouest, il s’agit toujours de la.
FILET DE PORC AUX OIGNONS
Deux bons petits plats qui vont très bien ensem-em-em-bleu, le filet de porc aux oignons et l'aligot de l'Aubrac.
SAUCISSONS ET BOUT-DU-MONDE
Le régal du cochon : le saucisson dont je vous donne la recette ainsi que celle du bout-du-monde, qui est la même mais si l’affinage.