La Table de MK30807 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
CIGARES AUX AMANDES ET AU MIEL
CIGARES AUX AMANDES ET MIEL • 20 feuilles de brik • 500 g de poudre d’amandes • 150 g de sucre glace • 80 g de.
KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE
La suite du buffet libanais pour 120 personnes avec trois plats et trois légumes.
POULET AU CITRON À LA LIBANAISE
Pour 40 personnes • 5 poulets • 5 kg de pommes de terre • 5 citrons • 10 gousses d’ail • huile végétale.
KEFTAS À LA TOMATE A LA LIBANAISE
Pour 80 personnes • 3,5 kg de steak haché • 3 bottes de persil • 5 gros oignons • 2 œufs • 1 bouteille de.
GOMBOS À LA TOMATE À LA LIBANAISE
• 1,5 kg de gombos • 4 gousses d’ail • 4 oignons • huile d’olive • 1 kg de tomates concassées en conserve.
RIZ PILAF
• 1 kg de riz long de Camargue • 100 g de vermicelle • 30 g de beurre • sel et poivre – Faire revenir.
POMMES DE TERRE À LA LIBANAISE
• 2 kg de pommes de terre à chair jaune • 1/2 bouquet de coriandre hachée • 5 gousses d’ail pilé • 2.
MEZZE
Tout d'abord une idée des courses • 3 pots de sésame • 5 litres d’huile d’olive • 4 kg de citrons • 8 bottes de.
BUFFET LIBANAIS POUR 120 PERSONNES
Devant le nombre grandissant des lecteurs de mon blog culinaire, et en particulier de mon message « BUFFET POUR 15 PERSONNES », je.
COMPOTE DE FRUITS SECS
COMPOTE DE FRUITS SECS • 500 g de pruneaux d’Agen • 250 g d’abricots secs • 50 g de raisins secs • citron ou orange.
OSSO-BUCO À LA MILANAISE
La recette de l'osso-buco à la milanaise que je poste aujourd'hui est déjà passée dans le journal où je travaillais à Montpellier en 1980,.
PINTADE AU CHOU ROUGE
Le seul repas bleu que j'ai cuisiné, n'ayant pas encore essayé la choucroute bleue des Vosges (avec colorant) : le chou rouge bleuit à la.
L’ŒUF FAIT-IL LA POULE OU LE LYCÉE DE VERSAILLES ?
Ayant dédié ce blog à la protection, non pas du poulet et de ses copains de basse-cour, mais à celle des nombreuses recettes avec.
SORBET MANGUE ET BANANE SANS SORBETIÈRE
En ces moments au cœur de l'été où acheter des fruits n'est pas une sinécure sauf au marché, on trouve à peu près partout de délicieuse.
CROQUANTS AUX AMANDES
L'art d'utiliser les restes : lorsque vous préparez une recette à base de jaunes d'œufs, comme la crème anglaise, vous pouvez conserver les.
SORBET FRAMBOISES-GROSEILLES SANS SORBETIÈRE
Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très.
GATEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE SALÉ DE PIERRE HERMÉ
GATEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE SALÉ DE PIERRE HERMÉ • 250 g de chocolat amer • 250 g de beurre salé • 200 g de sucre.
MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES DE VEAU-CHAMPIGNONS
MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES-CHAMPIGNONS Pour 24 minis vol-au-vent • la moitié d’une 1/2 boîte de quenelles de veau sauce.
ZITONI AUX GAMBAS
Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes, les zitoni napoletani, de gros macaroni longs, avec une sauce aux gambas flambées, un.